Caramélia mjölkchoklad 36% - bönor
Caramelia choklad är en inbjudan till överseende. Med sin intensiva smak av saltad smörkaramell och sin krämiga konsistens är denna couverture-choklad perfekt för älskare av söta och generösa smaker.
📋 Funktioner:
- Smak: Saltad smörkola
- Textur: Krämig
- 🚫 Allergener: Möjliga spår av mjölk och nötter
⚖️ Valj vikt:
- 250 g
- 3 kg (förberedelsetid 48 timmar)
🍪 Perfekt för:
- Konditori
- Konfektyrbeläggning
- Gourmetchokladkreationer
Upptäck Valrhonas Caramélia 36%, en mjölkchokladöverdrag som subtilt kombinerar krämig mjölkighet med intensiteten av saltad smörkaramell. Denna choklad kännetecknas av sin gourmetprofil, som kommer att tilltala älskare av sötma och generositet. Tillverkad av en blandning av Grands Crus, är den perfekt balanserad, perfekt för en mängd olika bakverk.
Valrhona, ett företag med märket B Corporation, gör det till en hederssak att producera ansvarsfulla och etiska choklad. Caramélia, utöver sin exceptionella smak, illustrerar detta engagemang för hållbar produktion.
Sensorisk profil:
- Huvudnot: Gourmand
- Mindre notering: Saltad smörkola
Optimala applikationer:
- Gjutning: Perfekt för att skapa rena, glänsande former.
- Andra rekommenderade användningsområden: Tabletter, mousser, glass, sorbet, krämer och ganacher.
Komposition:
- Allergener: Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
- Ingredienser: Socker, kakaosmör, kola (skummjölk, vassle, socker, smör, arom), helmjölkspulver, kakaobönor, emulgeringsmedel (solroslecitin).
Näringsvärden per 100 g:
- Energi: 572 kcal (2384 kJ)
- Totalt antal lipider: 38,4 g (inklusive mättade fettsyror: 23 g)
- Glucider: 47,6 g (dont sucres: 47 g)
- Proteiner: 8,03 g
- Sel : 0,44 g
- Kostfiber: 2,13 g
Produktfördelar:
- Choklad gjord av högkvalitativa ingredienser.
- Perfekt för en mängd olika professionella applikationer.
- Unik och välsmakande smak tack vare en touch av saltad smörkaramell.
Var försiktig med sommarvärmen: På grund av de höga temperaturerna under sommaren är det möjligt att chokladen smälter under transporten. Vi rekommenderar att du väljer en snabb leveransmetod och planerar för omedelbart mottagande av dina paket för att bevara kvaliteten på din choklad. Tack för din förståelse. 🍫🌞
🧁 Förvandla dina desserter och godis till oemotståndliga läckerheter med Caramelia-choklad! 🥮🤎
