Sosa - Naturlig arom - Verkstadsformat
Naturlig pistagearom - 1 kg
Sosas pistagearom i verkstadsformat, för att komplettera ren pasta i produktionen.
Denna pistagearom i 1 kg-flaska är tillverkad av naturliga nötter och kompletterar eller ersätter tillfälligt pistagepasta vid produktion i större volymer. Den har en lättflytande konsistens och en välbalanserad formula som enkelt blandas i vatten- eller fettbaserade blandningar och kan doseras exakt.
Tekniska egenskaper
- Innehåll
- 1 kg
- Utseende
- Ljusbrun
- Hållbarhet
- 24 månader
Rekommenderad användning
- Pistageglass och pistagesorbet
- Vaniljkrämer, mousseliner och bayerska krämer
- Fyllningar, glasyrer och desserter
- Ganacher med vit choklad och pistage, chokladpraliner
- Festliga alkoholfria drycker och smakrika siraper
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Sosa |
|---|---|
| Format | Återförslutningsbar aluminiumflaska, 1 kg |
| Sammansättning | Naturlig arom (nötter), invertsockersirap, glycerin (E422) |
| Allergener | Innehåller nötter. Kan innehålla spår av mjölk, soja, ägg, senap, selleri, sesam, sulfiter och jordnötter |
| Förvaring | Mellan 15 och 25 °C, skyddad från fukt, ljus och starka lukter |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Bör den kombineras med pistagepasta?
Det är den vanligaste kombinationen: pastan ger fyllighet, färg och en del av smaken, medan aromen förstärker eftersmaken utan att receptet blir fetare.
Vad är skillnaden jämfört med flaskan på 50 g i sortimentet?
Formatet på 1 kg är avsett för större produktionsvolymer, medan flaskan på 50 g passar för att prova eller fylla på: den rekommenderade doseringen är densamma för båda formaten, 0,2 g/kg.
Kan den användas i en fryst dessert?
Ja, den kompenserar för aromförlusten i pistageglass och sorbet som orsakas av kylan, och kan kombineras med pistagepasta för färgens skull.
Ytterligare resurser
Pistagekollektionen Pistagearom - 50 g Sosa Aromer-kollektionen
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
