Kit molde Macaron KE106S – Pavocake Pavoni
Ofereça um piscar de olhos espetacular à pastelaria francesa com o kit Pavocake KE106S. Este conjunto de moldes profissionais permite-lhe revisitar o macaron icónico em versão entremets generosos, ideal para criações modernas com estética refinada e formato familiar.
Pensado para chefs e artesãos pasteleiros, este kit contém dois moldes de silicone (parte superior/inferior) e um molde para inserção para criar sobremesas estruturadas, recheadas e perfeitamente regulares. O design cuidado assegura um resultado tão preciso quanto sedutor, ideal para um efeito trompe-l’œil, a decorar conforme a sua criatividade.
Características técnicas
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Dimensões do molde : Ø180 mm x 60 mm de altura
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Volume total : ~1000 ml
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Conteúdo do kit :
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1 forma de silicone "parte superior"
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1 forma de silicone "parte inferior"
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1 forma para inserto
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Material : Silicone alimentar 100% platina
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Gama : Pavocake
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Temperaturas suportadas : de -40°C a +280°C
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Utilizações : congelação, ultracongelação, forno, refrigeração, entremets gelados ou cozidos
Vantagens do produto
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⭐ Design inovador : forma de macaron gigante, perfeita para criações originais
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🔄 Desenformar facilmente : silicone flexível de alta qualidade para um acabamento limpo sem aderência
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♻️ Durabilidade : reutilizável mais de 2000 vezes sem deformação
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Fácil manutenção : pode ir à máquina de lavar loiça
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Criatividade ilimitada : ideal para mousses, parfaits, cremes, coberturas espelhadas, sprays veludo…
Sugestões de utilização
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Entremet de chocolate com inserto praliné e ganache montada de baunilha
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Macaron gelado em estilo trompe-l'œil com inserto frutado
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Sobremesa para partilhar de pistácio ou caramelo com manteiga salgada
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Bolo de aniversário original para os amantes de macaron
Conselho profissional : utilize um spray veludo para um efeito ainda mais realista, e jogue com as texturas com um inserto crocante ou cremoso.
Passe à ação
Adicione já este kit Pavocake KE106S ao seu atelier e realce as suas montras com um entremet de forma inesperada e acabamento profissional.
Stock limitado – encomende hoje para as suas próximas criações!
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