Colorante lipossolúvel Verde Maçã Chocolart 40g – Pavoni
Dê um toque vivo e brilhante às suas criações em chocolate com o corante lipossolúvel em pó Verde Maçã da gama Chocolart assinada por Pavoni e Emmanuele Forcone. Especialmente formulado para uma utilização à base de gordura, este pigmento intenso é ideal para as suas decorações em chocolate, manteiga de cacau, pasta de amêndoa, ganaches, cremes e pasta de açúcar.
Uma cor frutada e vibrante
O Vert Pomme, fresco e efervescente, evoca a vivacidade das frutas e a energia vegetal. Dá uma dimensão moderna e alegre a todas as suas peças doces.
Características técnicas
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Tipo : Corante em pó lipossolúvel
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Cor : Verde Maçã
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Peso : 40 g
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Utilização : Chocolate, pasta de amêndoa, ganache, pasta de açúcar, creme de manteiga
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Aplicação : A dissolver na manteiga de cacau
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Conservação : Protegido da luz e da humidade, entre 20°C e 25°C
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Origem : Itália
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Gama : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredientes
Colorantes : E104, E133
Pode conter vestígios de leite e de frutos de casca rija.
Informações regulamentares
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Corante destinado apenas a uso alimentar.
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Manter fora do alcance das crianças.
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Não engolir tal como está.
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Não contém corantes AZO.
Por que escolher Chocolart Vert Pomme?
✔ Muito alta densidade de corante
✔ Ideal para colorir o chocolate com precisão
✔ Excelente solubilidade na manteiga de cacau
✔ Perfeito para decorações artísticas doces
✔ Recomendado pelo campeão do mundo Emmanuele Forcone
Sugestões de utilização
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Chocolates moldados em verde ácido
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Massa de amêndoa colorida para peças montadas
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Manteiga de fruta cremosa e decorativa
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Efeitos aveludados com pistola e manteiga de cacau colorida
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Coberturas espelhadas com predominância verde
Sublime as suas criações doces com o corante Verde Maçã Chocolart 40g da Pavoni, a escolha dos profissionais da pastelaria exigente.
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