Forma Stripe Éclair 95, 8 éclairs
A forma Stripe Éclair 95 reinventa o éclair num formato retangular com bordas arredondadas, com 8 cavidades de 95 ml (130 x 28 x h28 mm). Inclui um cortador para inserts e bases ajustados.
Características
- 8 cavidades 130 x 28 x h28 mm, 95 ml (760 ml no total)
- Formato retangular com bordas arredondadas
- Cortador incluído para inserts e bases
- Silicone platina, -60 °C a +230 °C
Aplicações e acabamentos
O éclair moderno, em versão retangular.
- Éclairs reinventados, semifreddos e pastelaria cozida
- Pulverize com spray veludo para um acabamento limpo
- Veja a gama Silikomart e outras formas para sobremesas
Corte o insert com o cortador fornecido e depois pulverize para um acabamento homogéneo.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
8 cavidades de 95 ml, totalizando 760 ml.
O que contém o kit?
A forma e um cortador para inserts e bases.
Forno ou frio?
Forno, congelador e congelador rápido.
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