Douille Folha #68

Wilton

Bico Wilton #68 - Folha

Bico folha padrão para decorações vegetais e acompanhamento de flores

O Bico Wilton #68 é um bico de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano, assinatura da marca Wilton, referência mundial em cake design desde 1929. Perfil folha para folha padrão: decorações vegetais e acompanhamento de flores, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador.

Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica exigente. A referência #68 está documentada em todos os manuais Wilton e é reconhecida por todos os cake designers profissionais formados no sistema Wilton.

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Referência Wilton: #68
• • Tipo de bico: folha
• • Família: folha
• • Material: aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
• • Compatibilidade: sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
• • Manutenção: lavável à mão e na máquina de lavar loiça

Aplicações recomendadas

• • Folhas padrão: folhagem clássica para acompanhar rosas, peónias, hortênsias.
• • Coroas de folhagem: decorações de bolos de casamento botânicos, paleta natural.
• • Decorações de Natal: folhas de azevinho, ramos de pinheiro, criações de inverno.
• • Bordas vegetais: folhagem em redor de bolos em camadas e tartes.
• • Cake design jardim inglês: decorações botânicas para casamentos campestres.

Modo de utilização

1. Instalação: coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a ponta virada para fora.
2. Corte: corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
3. Recheio: encha o saco até dois terços com o seu preparado (manteiga de creme, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
4. Confeção: segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
5. Limpeza: enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.

Dica Patissland para o bico Wilton #68

Para folhas realistas: segure o bico verticalmente, com a ponta em V para cima. Pressione começando largo, depois solte progressivamente puxando ligeiramente para si para criar a ponta afilada. Para folhas com nervuras visíveis, use um bico folha em V profundo. As cores sage, eucalipto ou green são as mais realistas para a folhagem.

Informações do produto

• Marca: Wilton (Estados Unidos)
• Referência: #68
• Tipo: Folha
• Material: aço inoxidável alimentar
• Manutenção: compatível com máquina de lavar loiça

Para ir mais longe

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