Tasse de golden milk, boisson chaude au lait et curcuma, décorée de poudre de cannelle.

RECEITA DE LEITE DOURADO COM ESPECIARIAS (GOLDEN MILK)

Bebida

O leite dourado é uma bebida quente de inverno sem álcool que combina leite (animal ou vegetal) com curcuma, pimenta-preta e, por vezes, gengibre. Esta mistura confere-lhe uma cor dourada e um aroma especiado irresistível. Fácil de preparar, o leite dourado caseiro é ideal para beber à noite, antes de dormir, pois é reconfortante e fácil de digerir. Adicione um toque de mel para suavizar o sabor e desfrute de um momento 100 % reconfortante e acolhedor.

Preparação
5 minutos
Cozedura
5 minutos
Porções
1

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La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Patissland

Portions

1

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories

72

Cuisine

Indian

Categorie

Boisson

Le lait doré, ou golden milk, est une boisson indienne à base de lait chaud et de curcuma. Réputé pour ses vertus réconfortantes et anti-inflammatoires, il est parfait pour se réchauffer durant l’hiver.

FAQ

Faut-il obligatoirement mettre du poivre ? 

Oui, il aide à activer les bienfaits du curcuma.

Peut-on utiliser du lait végétal ? 

Oui, lait d’amande, de coco ou d’avoine.

Est-ce une boisson sucrée ? 

Elle reste douce, mais le miel adoucit le goût des épices.

Quand la boire ? 

Idéale le soir, avant de dormir.

La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Ingredients

  • 25 cl de lait (vache ou végétal)
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de poivre noir
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (optionnel)
  • 1 c. à café de miel

Instructions

  1. Fais chauffer le lait doucement sans le porter à ébullition.
  2. Ajoute le curcuma, le poivre et le gingembre, fouette bien.
  3. Sucre avec le miel hors du feu.
  4. Verse dans une tasse et déguste chaud.