Sucre Muscovado Dark Sosa 750 g to pełny, nierafinowany cukier trzcinowy, wytwarzany z soku trzcinowego w procesie naturalnym, bez dodatku chemikaliów i konserwantów. Pochodzący z wyspy Mauritius, zachowuje naturalną melasę, co nadaje mu charakterystyczny ciemnobrązowy kolor, miękką i lekko wilgotną konsystencję oraz unikalny profil aromatyczny.
Jego głęboki i intensywny smak oferuje wyraźne nuty ciemnej karmelu, akcenty lukrecji oraz lekką goryczkę, idealne do nadania złożoności Twoim wypiekom. Stanowi wysokiej jakości zamiennik białego lub brązowego cukru w każdej recepturze wymagającej bogatego, karmelowego smaku.
Najważniejsze cechy
- Pełny, nierafinowany cukier trzcinowy z naturalną melasą
- Pochodzenie: wyspa Mauritius, produkowany bez chemikaliów i konserwantów
- Miękka, wilgotna konsystencja, drobne ciemnobrązowe kryształy
- Głęboki smak: nuty ciemnego karmelu, lukrecji i lekkiej goryczki
- Wszechstronny: cukiernictwo, piekarnictwo, wyroby cukiernicze i dania wytrawne
- Certyfikowany jako bez GMO, wegański, wegetariański, bez tłuszczów trans
Zalecane zastosowania
Idealny do korzennych ciast z owocami, pierników, ciasteczek, brownie oraz czekoladowych deserów, gdzie głębia aromatu melasy jest atutem. Nadaje się także do przygotowywania sosów słodko-kwaśnych, marynat i dań wytrawnych wymagających złożonej słodkiej nuty.
Składniki i alergeny
Pełny, nierafinowany cukier trzcinowy. Produkt nie zawiera głównych alergenów. Może zawierać śladowe ilości: selera, orzeszków ziemnych, orzechów, jaj, mleka i jego pochodnych, gorczycy, sezamu, soi i produktów sojowych, siarczynów.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od 15 do 25 °C w suchym miejscu (wilgotność poniżej 60%), z dala od światła i zapachów, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu. Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące. Po otwarciu: przechowywać w tych samych warunkach.
Wartości odżywcze w 100 g
| Składnik odżywczy | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1603 kJ / 377 kcal |
| Tłuszcze | 0,1 g, w tym nasycone 0,1 g |
| Węglowodany | 94 g, w tym cukry 94 g |
| Błonnik pokarmowy | 0,1 g |
| Białko | 0,9 g |
| Sól | 0,3 g |
Informacje o produkcie
- Marka: Sosa Ingredients
- Numer referencyjny: 53543
- EAN: 8414933015703
- Nazwa prawna: Pełny, nierafinowany cukier trzcinowy (Muscovado)
- Waga netto: 750 g
- Wymiary: 10 x 10 x 16,5 cm
- Termin przydatności po otwarciu: taki sam jak termin ważności (przy zachowaniu warunków przechowywania)
- Certyfikaty: bez GMO, wegański, wegetariański, bez tłuszczów trans
- Kraj pochodzenia: wyspa Mauritius (MU)
- Kod celny (SH): 1701.14
- Producent: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Hiszpania
