Citron Vert Crispy 2-10 mm 200g

Kruszonki Citron Vert Crispy Sosa 2-10 mm dodają natychmiastową, kwaśną świeżość i naturalny zielony kolor do Twoich wykończeń: odświeżone tarty cytrynowe, egzotyczne desery, tabliczki białej czekolady, sorbety i słodkie koktajle na przyjęcia.

Charakterystyka

• ▸Liofilizowane ziarna limonki, rozmiar 2 do 10 mm
• ▸Wyraźna kwasowość, naturalny zielony kolor
• ▸Profesjonalny słoik 200 g, termin przydatności 4 miesiące
• ▸Przechowywanie: w temperaturze 15-25 °C, w suchym miejscu, oryginalne zamknięte opakowanie
• ▸Pochodzenie: Hiszpania, Sosa Ingredients

Sugerowane zastosowanie

Na tarcie cytrynowej z bezą zastąp świeżą skórkę deszczem chrupków podczas podawania: kwasowość eksploduje w ustach, a dekoracja pozostaje wyraźna w witrynie. W deserze kokosowo-mango zielony, kwaśny akcent dodaje wizualnego i smakowego charakteru, którego często brakuje egzotycznym deserom.

Składniki i alergeny

Składniki: Liofilizowane ziarna limonki, baza cukrowa.

Alergeny: Sprawdź aktualne informacje o alergenach na etykiecie partii.

Najczęściej zadawane pytania

Czy zastępuje skórkę z limonki?
Na wykończenie tak, z idealną regularnością i bez goryczy z białej części skórki. W wypiekach lepiej jednak używać świeżej skórki.

Jakie połączenie w czekoladnictwie?
Biała czekolada lub polewa kokosowa: kontrast kwaśno-słodki działa bardzo dobrze zarówno w tabliczce, jak i w pralince.

Czy nadaje się do verrines?
Tak, posypany podczas dekoracji na bitą śmietanę lub krem. Odkryj wszystkie chrupki z serii Sosa oraz jadalne dekoracje.