Fun Cakes Masa Cukrowa
Masa Cukrowa Fire Red 1kg
Intensywna ognista czerwień do tortów weselnych i kreacji walentynkowych.
Masa cukrowa Fire Red Fun Cakes daje żywą i stabilną szkarłatną czerwień, bez różowego odcienia po odpoczynku. Wzorzec dla czerwonych tortów weselnych, kreacji walentynkowych i efektownych urodzin.
Fire Red to najtrudniejszy do uzyskania kolor przez mieszanie z użyciem standardowego barwnika: gotowa wersja Fun Cakes gwarantuje maksymalne nasycenie.
Ten format 1kg to standardowy rozmiar dla projektantów tortów i zamówień klientów: pokrywa tort o średnicy 22-25 cm lub dekoruje 40-60 babeczek. Idealny na torty weselne jedno-piętrowe, torty urodzinowe z modelowaniem, pełne dekoracje.
Kolor charakterystyczny
Fire Red 1kg
Dominujący pigment: czerwony allura (E129)
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes o naturalnym smaku pianki marshmallow, elastyczna i idealna do modelowania.
Dostępny format dla tego koloru
250g1 kg
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zakup zalecany1 opakowanie 1 kg
Uwzględniono margines bezpieczeństwa+15 %
Porada: Rozwałkuj masę na grubość 4-5 mm na blacie posypanym cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na kolor, aby zobaczyć szczegóły. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIAŁE I NEUTRALNE
CZERWIE I RÓŻE
Ognista Czerwień
Tutaj
Rubinowa Czerwień
Jaskrawy Róż
Słodki Róż
Ładny Róż
Stary Róż
Róż Pastelowy
Migoczący Róż
ŻÓŁCIE I POMARAŃCZE
NIEBIESKIE
FIOLETY & LILIE
Kreatywne pomysły sygnowane
- Czerwony tort weselny: Całkowite pokrycie Fire Red na ślub orientalny lub bollywoodzki.
- Tort walentynkowy: Olbrzymie czerwone serce z lukru plastycznego na romantyczny stół.
- Dekoracje świąteczne: Mikołaje i czerwone kokardy na torcie na święta.
- Stare róże: Płatki modelowane z głębokiego czerwonego lukru plastycznego na bukiet cukierniczy.
- Efekt czerwonego aksamitu: Tekstura szpatułki dla efektu czerwonego aksamitu na gotyckim torcie.
- Piętro tortu weselnego: 1 kg wystarcza na pokrycie piętra o średnicy 22 cm + dodatkowe dekoracje.
- Zamówienie na wymiar: Format referencyjny dla regularnie działających dekoratorów ciast.
Charakterystyka
| Pojemność | 1 kg |
| Forma | Gotowy lukier plastyczny |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Aromat | Naturalna pianka marshmallow |
| Kompatybilność | Pokrycie ciast, babeczek, modelowanie, wycinanki, tort weselny |
| Dominujący pigment | czerwony allura (E129) |
| Pokrycie | Pokrywa 1 ciasto 22-25 cm lub 40-60 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Wyrabiaj lukier plastyczny rękami przez 2-3 minuty, aby go zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby ciasto się nie kleiło.
- Rozwałkuj wałkiem na równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie podnieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście już pokrytym cienką warstwą kremu maślanego lub ganache.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do lukru plastycznego, od środka ku brzegom.
- Usuń nadmiar za pomocą radełka do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + szczelne opakowanie: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Ciasto pokryte | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Zagnieć w dłoniach przez 2-3 minuty, aby ją nawilżyć. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Uwaga: Fire Red trwale plami ubrania i powierzchnie robocze: podczas pokrywania używaj jednorazowego fartucha i rękawic nitrylowych.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania?
Zagnieć masę przez 2-3 minuty, aby była elastyczna. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas zagniatania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo małe ilości. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da tak intensywnego koloru jak oryginalny odcień Fun Cakes.
Jak długo masa cukrowa utrzymuje się po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w lodówce (masa się poci i staje się lepka).
Jaka jest różnica między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to duża pojemność dla szkół i produkcji masowej.
Porada dotycząca Fire Red?
Fire Red trwale plami ubrania i powierzchnie robocze: podczas pokrywania używaj jednorazowego fartucha i rękawic nitrylowych.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Masa cukrowa piankowa, Masa cukrowa Maroon Brown, Masa cukrowa Ruby Red lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
