Fun Cakes Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa
Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa Stone Grey 430 g
Gotowy do położenia kamiennoszary krążek do ciast miejskich i palet skandynawskich.
Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa Stone Grey Fun Cakes 430 g to wstępnie zwinięty krążek o średnicy 36 cm gotowy do położenia na cieście. Kamiennoszary mineralny bez czasu rozwałkowywania.
Kamiennoszary to sygnaturowy odcień współczesnych ciast: mineralny, stonowany, fotogeniczny, idealny do palet skandynawskich.
Idealny format do minimalistycznych projektów ciast: szybkie nakładanie, profesjonalne wykończenie, stonowana paleta.
Odcień sygnaturowy
Stone Grey
Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa Fun Cakes, naturalny zapach wanilii, gotowa do rozwinięcia i położenia na cieście.
Okrągły krążek o średnicy 36 cm, jednolita grubość 3 mm, do profesjonalnego pokrycia bez ręcznego rozwałkowywania.
Wymiary krążka
36 cm
Średnica
Pokrycie ciasta 15 do 22 cm
3 mm
Grubość
Profesjonalny standard
430 g
Waga
1 krążek na ciasto
Wstępnie rozwałkowany krążek gotowy do rozwinięcia, gwarantowana jednolita grubość na całej powierzchni.
Kompatybilność według rozmiaru ciasta
| Średnica ciasta | Wysokość ciasta | Pokrycie | Wymagane krążki |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 8 do 10 cm | OK z zapasem | 1 krążek |
| 18 cm | 8 do 10 cm | OK | 1 krążek |
| 20 cm | 8 do 10 cm | OK | 1 krążek |
| 20 cm | 12 cm | W sam raz | 1 krążek (bez zapasu) |
| 22 cm | 8 do 10 cm | W sam raz | 1 krążek |
| 22 cm | 12 cm i więcej | Niewystarczające | 2 krążki |
| 25 cm i więcej | Dowolna wysokość | Niewystarczające | Minimum 2 krążki |
Oblicz potrzebne krążki
Potrzebne krążki1 krążek
Wymagana całkowita średnica38 cm
Kompatybilność krążka 36 cmOK
Porada: Wyjmij krążek 5 minut przed użyciem. Rozwiń, połóż na cieście pokrytym cienką warstwą buttercream, wygładź od środka ku brzegom.
Odkryj inne rozwałkowane odcienie
13 wstępnie rozwałkowanych krążków Fun Cakes w katalogu. Kliknij na kółko, aby przejść do karty produktu.
BIAŁE I NEUTRALNE
BRĄZOWE
CZERWONE I RÓŻOWE
ŻÓŁTE
ZIELONE
NIEBIESKIE
Autorskie pomysły kreatywne
- Ciasto miejskie: Szary krążek + napis typograficzny z royal icing na urodziny nastolatka.
- Skandynawskie ciasto weselne: Kamiennoszary krążek + jadalne suszone kwiaty.
- Efekt betonu: Tekstura szpatułki na krążku dla surowego efektu betonu.
- Architektura ciasta: Geometryczna dekoracja na szarym tle na urodziny architekta.
- Biuro dekoracji ciast: Urodziny w pracy z minimalistycznym neutralnym pokryciem.
Cechy
| Pojemność | 430 g (1 wstępnie rozwałkowany krążek) |
| Średnica krążka | 36 cm |
| Grubość | Jednolita grubość 3 mm |
| Kształt | Gotowy do położenia wstępnie rozwałkowany krążek |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Zapach | Naturalna wanilia |
| Kompatybilność | Pokrycie ciasta 15 do 22 cm |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Możliwe ślady migdałów |
Instrukcja obsługi
- Wyjmij dysk z opakowania 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność w temperaturze pokojowej.
- Przygotuj ciasto cienką, równą warstwą kremu maślanego lub gładkiej ganache.
- Delikatnie rozwijaj rozwałkowany dysk, podnosząc go za krawędzie.
- Połóż dysk na środku ciasta, nie naciskając środka.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do masy cukrowej, od środka ku krawędziom.
- Usuń nadmiar za pomocą noża do pizzy lub gładkiego noża, równo z podstawą.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do ponownego użycia jako dekoracje.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Między 15 a 20 °C, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + w szczelnym woreczku: maksymalnie 1 miesiąc |
| Do unikania | Lodówka (utwardza dysk), zamrażarka (powoduje pęknięcia masy) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli dysk jest kruchy | Krótko podgrzej w pobliżu źródła łagodnego ciepła (lampa halogenowa, wyłączona płyta grzewcza), aby uczynić masę plastyczną. |
Do zanotowania: Aby wzmocnić ciemniejszy odcień szarości, dodaj cienką warstwę jadalnego proszku węglowego.
Najczęściej zadawane pytania
Jaką wielkość ciasta mogę pokryć jednym dyskiem?
Dysk o średnicy 36 cm pokrywa ciasto o średnicy od 15 do 22 cm w zależności od wysokości. Powyższa tabela kompatybilności podaje dokładne dopasowania. Powyżej 22 cm lub dla bardzo wysokich ciast przewiduj 2 dyski.
Różnica w porównaniu z klasyczną masą cukrową w bloku?
Rozwałkowany dysk pozwala zaoszczędzić dużo czasu: nie trzeba ugniatać, wałkować ani mierzyć grubości. Idealny dla początkujących i szybkiej produkcji. Klasyczna masa w bloku daje więcej elastyczności (rozmiary, modelowanie, kształty).
Czy dysk można używać do modelowania?
Nie, ten produkt jest przeznaczony wyłącznie do pokrywania ciast. Do modelowania figurek lub dekoracji używaj klasycznej masy cukrowej w blokach 250 g lub 1 kg.
Jak uniknąć rozdarć podczas rozwijania?
Wyjmij dysk na 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność. Trzymaj za krawędzie, nie naciskaj środka. W przypadku małej rysy wygładź palcem z kroplą wody, aby połączyć masę.
Wskazówka Stone Grey?
Aby wzmocnić ciemniejszy odcień szarości, dodaj cienką warstwę jadalnego proszku węglowego.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swój asortyment rozwałkowaną masą cukrową rozwałkowaną Biały Błyszczący, rozwałkowaną Maroon Brown, rozwałkowaną Baby Blue lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
