Forma silikonowa Oblio30 – Silikomart Professional

Krętość i trójwymiarowość Oblio30 czynią z niej wyrafinowaną i nowoczesną formę, idealną do tworzenia eleganckich mignonów. Dzięki 15 okrągłym gniazdom po 30 ml każde, umożliwia tworzenie indywidualnych deserów, deserów na talerzu lub mrożonych przekąsek, które zachwycą wizualnie i smakowo.

Efekt współpracy projektantów z Silikomart Professional oraz szefa cukierni Luki Bernardiniego, Oblio30 to doskonałe połączenie designu i gastronomii. Nadaje się zarówno do mrożonych semifreddo, jak i do wypieków, gwarantując perfekcyjne wyjmowanie i wyraźne kształty.

Specyfikacja techniczna

• Wymiary gniazda: Ø 50 x wys. 21 mm

• Pojemność na gniazdo: 30 ml

• Całkowita pojemność: 450 ml (15 gniazd)

• Materiał: biały silikon platynowy "Top White" – 100% wyprodukowany we Włoszech

• Odporność termiczna: -60°C do +230°C

• Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, chłodziarka

• Konserwacja: nadaje się do zmywarki

Zalety formy Oblio30

• Elegancki design i trójwymiarowe zaokrąglone kształty

• Współpraca z szefem cukierni Lucą Bernardinim

• Wszechstronność: idealny do pianek, parfait, mrożonych deserów, pieczonych ciast lub wytrawnych przekąsek

• Profesjonalne rezultaty dzięki łatwemu wyjmowaniu bez wcześniejszego smarowania

• Silikon platynowy wysokiej jakości, wielokrotnego użytku do 2000 razy

Inspiracje przepisów

• Mini deserki czekoladowo-karmelowe mrożone, efekt weluru

• Owocowe pianki (mango, marakuja, malina) z lustrzanym lukrem

• Mini biszkopty nadziewane ganache z ubitej śmietany

• Nowoczesne wytrawne kreacje: pianki warzywne, tapas gastronomiczne

Zawartość zestawu

• 1 forma silikonowa Oblio30 – 15 gniazd po 30 ml