Forma silikonowa Silikomart Kiku 70 to wyjątkowe dzieło, inspirowane talentem i doświadczeniem Tomonari Kombu, renomowanego cukiernika o imponującej karierze. Zaprojektowana, aby sprostać wymaganiom najbardziej wyrafinowanych mistrzów cukiernictwa, ta forma pozwala tworzyć desery o niezrównanej elegancji i finezji.
Projekt i Inspiracja
- Japońska Inspiracja : Design formy Kiku 70 czerpie z tradycyjnych japońskich motywów kwiatowych, w szczególności z kwiatu chryzantemy (kiku po japońsku), symbolu długowieczności i szczęścia. Ta inspiracja jest hołdem dla korzeni Tomonari Kombu oraz jego początków kariery w Magobei Kombuya w Fukui.
- Francuska Elegancja : Po współpracy z wielkimi nazwiskami francuskiego cukiernictwa, takimi jak Pierre Hermé i mistrz MOF w cukierni Liédére, Tomonari włączył elementy francuskiej estetyki i wyrafinowania do swoich kreacji. Forma odzwierciedla to połączenie kultur, łącząc japońską delikatność z francuską elegancją.
Specyfikacja Techniczna
- Wymiary : Forma ma średnicę Ø5,8 cm i wysokość 3,7 cm, idealna do wyrafinowanych porcji indywidualnych.
- Pojemność : Każda wnęka formy ma pojemność 70 ml, co pozwala tworzyć precyzyjne i eleganckie desery.
- Materiał : Wykonana z wysokiej jakości silikonu przez Silikomart, forma zapewnia wyjątkową elastyczność i wytrzymałość, ułatwiając wyjmowanie i gwarantując perfekcyjne kształty.
Zalety dla Cukierników
- Precyzja i Detale : Forma Kiku 70 umożliwia tworzenie deserów z drobnymi i precyzyjnymi detalami, idealnymi do ekskluzywnych prezentacji.
- Wszechstronność : Nadaje się zarówno do entremetów, jak i do deserów mrożonych, oferując dużą wszechstronność w kuchni.
- Łatwość Użytkowania : Dzięki wysokiej jakości silikonowi Silikomart, wyjmowanie jest łatwe, a kształty pozostają nienaruszone, zapewniając profesjonalny efekt przy każdym użyciu.
Zastosowanie Kulinarne
Dzięki formie Silikomart Kiku 70 cukiernicy mogą dać upust swojej kreatywności, tworząc desery inspirowane dziedzictwem Tomonari Kombu. Niezależnie czy to eleganckie ciasta, lekkie musy czy wyrafinowane entremety, ta forma oferuje nieskończone możliwości imponujących kreacji kulinarnych.
Podsumowując, forma Silikomart Kiku 70 to nie tylko narzędzie cukiernicze, ale źródło inspiracji, które odzwierciedla drogę i doświadczenie Tomonari Kombu, pozwalając każdemu cukiernikowi tworzyć kulinarne dzieła sztuki.
