Forma silikonowa Matelassé – Silikomart Professional

Łącząc elegancję i oryginalność, forma Matelassé od Silikomart Professional pozwala na tworzenie deserów i wypieków o wyrafinowanym designie, inspirowanym pikowanym materiałem. Efekt subtelnego połączenia wdzięcznych linii i harmonijnych zaokrągleń, ta forma przemienia Twoje desery w unikalne i wyrafinowane dzieła.

Wyposażona w specjalną opatentowaną krawędź, gwarantuje łatwe wyjmowanie, nadając Twoim wypiekom idealnie zaokrąglony kształt na całej powierzchni. Odporna na szeroki zakres temperatur (od -60°C do +230°C), nadaje się do wielu przygotowań: puszystych musów, bavarois, mrożonych parfaitów czy pieczonych ciast.

Idealna zarówno dla cukierników, jak i wymagających pasjonatów, forma Matelassé to niezbędne narzędzie do podkreślenia Twoich wystaw i zaskoczenia gości.

Specyfikacja techniczna

• Design: elegancki pikowany kształt

• Pojemność: ok. 1200 ml (w zależności od standardowego modelu Matelassé)

• Wymiary: ok. 190 x 190 mm – wysokość 50 mm

• Materiał: silikon platynowy 100% wyprodukowany we Włoszech

• Odporność termiczna: od -60°C do +230°C

• Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, głębokie mrożenie

• Konserwacja: można myć w zmywarce

Zalety formy Matelassé

• Unikalna estetyka: wyrafinowany efekt pikowania, który podkreśla Twoje desery

• Wszechstronność: nadaje się do deserów mrożonych, semifreddo, pieczonych ciast, wkładek

• Profesjonalne rezultaty: specjalna krawędź zapewnia czysty i zaokrąglony efekt na całej powierzchni

• Łatwe wyjmowanie: elastyczny i nieprzywierający silikon

• Trwałość: można używać do 2000 razy bez utraty jakości

Inspiracje przepisów

• Deser waniliowy z owocami leśnymi i błyszczącą polewą lustrzaną

• Bavarois z ciemnej czekolady z efektem weluru

• Serniki w nowoczesnym designie pikowanym

• Kreacje wytrawne: nowoczesne terriny lub musy warzywne w gastronomicznej prezentacji

📦 Zawartość zestawu

• 1 forma silikonowa Matelassé Silikomart Professional