Forma do ciasta francuskiego Mallard Ferrière - 25 cm
Podkreśl swoje wypieki dzięki formatowi do dzielenia i kreatywności.
Forma do ciasta francuskiego od Mallard Ferrière to niezbędne narzędzie do reinterpretacji klasyków francuskiej piekarni. Specjalnie zaprojektowana do przygotowywania gigantycznych pain au chocolat, rolowanych ciast francuskich, plecionych bułeczek lub duńskich wypieków, pozwala oferować oryginalne kreacje w formacie "baton" do dzielenia się.
Wydajność i profesjonalna precyzja
Ta forma jest wykonana z wysokiej jakości stali pokrytej powłoką, zapewniającą wyjątkową przewodność cieplną dla idealnie równomiernego pieczenia twoich ciast drożdżowych francuskich. Jej nieprzywierająca powłoka gwarantuje bezproblemowe wyjmowanie wypieków, zachowując delikatną strukturę ciasta francuskiego.
Dlaczego wybrać format baton?
-
Nieograniczona kreatywność: Idealny do autorskich przepisów.
-
Format do dzielenia się: Zaproponuj nowoczesną alternatywę dla pojedynczych wypieków swoim klientom.
-
Wszechstronność: Ta forma może być używana z wkładką ze stali nierdzewnej (sprzedawaną osobno) do tworzenia jeszcze bardziej smakowitych wariantów z nadzieniem.
Specyfikacja techniczna:
-
Marka: Mallard Ferrière.
-
Materiał: Stal pokryta powłoką nieprzywierającą.
-
Wymiary: 25 cm (długość) x 4,2 cm (szerokość) x 4 cm (wysokość).
-
Zakres temperatur: Od -40°C do +230°C.
Wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji:
Aby zapewnić długą żywotność twojego profesjonalnego sprzętu:
-
Przygotowanie: Zawsze natłuszczaj formę przed każdym użyciem.
-
Czyszczenie: Wytrzyj suchą ściereczką, gdy forma jest jeszcze ciepła.
-
Środki ostrożności: Unikaj szorstkich gąbek. Nie przechowuj w wilgotnych miejscach (chłodnie, lodówki) i nie myj w zmywarce.
💡 Rada eksperta Patissland: Ta forma jest idealna do ciast o wysokiej zawartości masła. Przewodność stali pozwala uzyskać dobrze zarumienioną i chrupiącą skórkę, zachowując jednocześnie miękki i rozpływający się w ustach środek.
