Pavoni – formy ze stali nierdzewnej
Zestaw form do spodów z ciasta francuskiego Large KMF02
Aluminiowa ramka i wkład ze stali nierdzewnej do prostokątnych tart z ciasta francuskiego do dzielenia
Zestaw KMF02 łączy aluminiową ramkę i wkład ze stali nierdzewnej do przygotowywania prostokątnych tart z ciasta francuskiego do dzielenia, z wyraźną wnęką gotową do napełnienia od razu po wyjęciu z formy. Zaprojektowany wspólnie z szefem Cesare Murzillim, uzupełnia indywidualny format KMF01 o wypieki przeznaczone na 6–8 porcji.
Dane techniczne
250 × 76 × 69 mm
Ramka aluminiowa
250 × 60 × 60 mm
Wkład ze stali nierdzewnej
2 elementy
Zawartość zestawu
Aluminium + stal nierdzewna
Materiały
Zalecane zastosowania
- Prostokątne tarty z ciasta francuskiego do dzielenia, 6–8 porcji
- Desery serwowane na talerzu w restauracji gastronomicznej
- Wytrawne wypieki na przyjęcia: quiche, tarty wytrawne, ciasta francuskie
- Bufety weselne i koktajle z przekąskami
Uwaga: zaleca się mycie ręczne ramki aluminiowej; wkład ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce. Unikaj metalowych, ściernych gąbek, które rysują aluminium.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
| Projekt | Cesare Murzilli |
| Numer referencyjny | KMF02 |
| Ramka aluminiowa | 250 × 76 × 69 mm (wys.) |
| Wkład ze stali nierdzewnej | 250 × 60 × 60 mm (wys.) |
| Materiały | Aluminium i stal nierdzewna |
| Pochodzenie | Włochy |
| Pielęgnacja | Mycie ręczne (ramka), możliwość mycia w zmywarce (wkład) |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego ramka i wkład mają różne wysokości?
Różnica 9 mm między ramką (69 mm) a wkładem (60 mm) zapewnia stabilność ciasta podczas wyrastania i pozostawia techniczny luz wokół wkładu, dzięki czemu ciasto francuskie może wyrosnąć bez zgniecenia.
Ile porcji ma wypiek o wymiarach 250 × 60 mm?
Przyjmij 6–8 porcji, zależnie od obfitości serwowania — na talerzu lub podczas koktajlu z przekąskami.
Czym różni się od KMF01?
KMF01 to indywidualny format mono. KMF02 (ten model) jest przeznaczony do wypieku do dzielenia na 6–8 porcji.
Dowiedz się więcej
Zobacz także indywidualny format KMF01 mono oraz całą gamę Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
