Inspiration Matcha Valrhona – Ziarna w worku 3 kg
Roślinna nowość, która na nowo definiuje zasady zielonej herbaty w cukiernictwie.
Specjalność Inspiration Matcha to techniczne osiągnięcie marki Valrhona. Wytworzona z liści herbaty najwyższej jakości, ta roślinna polewa łączy unikalną konsystencję masła kakaowego z intensywnym aromatem Matcha. Bez barwników i sztucznych aromatów, oferuje żywy kolor i smak o niezrównanej delikatności, idealny do nowoczesnych i wyrafinowanych wyrobów.
Dlaczego wybrać Inspiration Matcha?
-
Intensywny Profil Aromatyczny: Złożone połączenie, w którym dominuje zielona herbata, podkreślona charakterystycznymi nutami autentycznego Matcha.
-
Roślinna Innowacja: Idealne rozwiązanie dla potrzeb cukiernictwa roślinnego bez kompromisów w intensywności smaku.
-
Profesjonalna Jakość: Produkt techniczny pochodzący od firmy z certyfikatem B Corporation, gwarantujący wysokie standardy etyczne i jakościowe.
-
Praktyczne Opakowanie: Worek 3 kg ziaren, ułatwiający odmierzanie oraz szybkie i równomierne topnienie.
Zalecane Zastosowania
Dzięki zrównoważonemu składowi (35% masła kakaowego), ta polewa jest szczególnie wszechstronna:
-
Oblewanie i Formowanie: Tabliczki i praliny czekoladowe.
-
Cukiernictwo: Tworzenie lekkich musów, kremowych nadzień i intensywnych ganache.
Wskazówki dotyczące Przechowywania
Aby zachować delikatność aromatów zielonej herbaty i połysk masła kakaowego, przechowuj worek w suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze między 16 a 18°C.
