Profesjonalne wykończenie w kilka sekund.
Glaze Spray i78 Rouge od Silikomart został zaprojektowany, aby zapewnić jednolity lustrzany lukier na wszystkich Twoich entremetach i deserach lodowych. Jego technologia Bag-On-Valve umożliwia równomierne spryskiwanie, nawet do góry nogami, jednocześnie chroniąc kolor i smak lukru (gaz nigdy nie ma kontaktu z produktem).
Efekt: żywy kolor, błyszcząca powierzchnia, jednolita tekstura, bez zacieków i bez marnotrawstwa dzięki pełnemu wykorzystaniu produktu.
Stworzony dla profesjonalistów i wymagających pasjonatów, ten spray używa się bezpośrednio, bez przygotowań, bez termometru i bez miksera.
ZALETY PRODUKTU
-
Jednolity efekt lustra, bez przygotowań
-
Gaz oddzielony od lukru: brak utleniania, zachowany kolor
-
Spryskiwanie pod kątem 360°, nawet do góry nogami
-
Bez GMO, przyjazny weganom, bez glutenu
-
Pełne wykorzystanie butelki, bez strat
-
Nadaje się do deserów mrożonych lub chłodzonych
CECHY TECHNICZNE
-
Zawartość : 280 g
-
Kolor: Czerwony
-
Konsystencja: błyszcząca polewa gotowa do użycia
-
Zastosowanie: na mrożone desery w temperaturze –18 °C / –23 °C
-
Pochodzenie: Wyprodukowano we Włoszech
-
Opakowanie: aerozol Bag-On-Valve
SKŁADNIKI:
Woda, syrop glukozowy, fruktoza, środek nawilżający (E420), syrop cukru inwertowanego, zagęstnik (E406), regulator kwasowości (E330), barwnik (E129)*, zagęstnik (E440), dekstroza, stabilizator (E413), konserwant (E202), zagęstnik (E466).
*Może negatywnie wpływać na aktywność i uwagę dzieci.
Może zawierać śladowe ilości: soja, mleko, siarczyny.
Bez glutenu – Bez GMO – Przyjazny weganom.
SPOSÓB UŻYCIA:
-
Przechowywać spray w temperaturze między 10 °C a 25 °C (nigdy w lodówce).
-
Jeśli produkt jest zbyt zimny, pozostawić go na 2 godziny w temperaturze 18–25 °C przed użyciem.
-
Spryskiwać na wcześniej zamrożony deser w temperaturze –18 °C do –23 °C.
-
Zalecana odległość: 20 do 25 cm.
-
Nałożyć równomierną warstwę, ponownie umieścić w komorze lub zamrażarce na minimum 2 godziny.
-
Następnie rozmrozić w lodówce w temperaturze +4 °C przed podaniem.
Zalecana maksymalna dawka: 250 g / kg produktu.
ŚRODKI OSTROŻNOŚCI:
Naczynie pod ciśnieniem: nie przekłuwać ani nie palić po użyciu. Nie narażać na temperaturę ≥ 50 °C. Nie spryskiwać na otwarty ogień ani rozgrzaną powierzchnię.
Produkty powiązane
