Czekolada mleczna Satilia Lactée 38% Valrhona – Ziarna 12 kg
Czekolada do pokrywania mleczna Satilia Lactée 38% Valrhona, dostępna w postaci fasolek, jest idealna dla wymagających profesjonalistów, którzy poszukują zrównoważonej czekolady mlecznej, zarówno słodkiej, jak i wszechstronnej. Efekt skomplikowanego rzemiosła łączenia starannie wyselekcjonowanych ziaren przez cały rok z około dwudziestu krajów, Satilia Lactée 38% gwarantuje wyjątkową stałość, zarówno w smaku, jak i w teksturze.
Dlaczego warto wybrać Czekoladę Mleczną Satilia Lactée 38% Valrhona?
- Czekolada zrównoważona i okrągła, specjalnie dostosowana do codziennych potrzeb profesjonalistów.
- Wyjątkowa wszechstronność: odpowiednia do wszystkich zastosowań w cukiernictwie i czekoladnictwie (pokrywanie, formowanie, ganache itp.).
- Pochodzący z kompleksowej mieszanki ziaren wybranych z około dwudziestu krajów, aby zapewnić stałą jakość.
- Wyprodukowane przez Valrhona, firmę certyfikowaną B Corporation, uznaną za swoje odpowiedzialne i etyczne zaangażowanie.
Zalecane aplikacje zawodowe:
- Główne zastosowania: Powlekanie, formowanie, tabletki, pianki, kremy, ganache, lody i sorbety.
Idealnie nadaje się do następujących zawodów:
Czekoladnik, Cukiernik, Hotelarz, Piekarz, Lodziarz, Restaurator.
Pochodzenie i profil smakowy:
- Pochodzenie ziaren: Starannie wyselekcjonowana mieszanka Valrhona
- Profil sensoryczny : Okrągły, zrównoważony, mleczny i łagodny
- Kolor : Czekoladowy
- Sezonowość : Ponadczasowy, odpowiedni przez cały rok
Skład i alergeny :
Składniki :
Cukier, masło kakaowe, MLEKO w proszku pełne, ziarna kakao, emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Alergeny:
Zawiera mleko. Możliwa obecność orzechów i soi.
Średnie wartości odżywcze na 100 g:
| Wartości odżywcze | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 575 kcal (2396 kJ) |
| Lipidy całkowite | 38,00g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 23,00g |
| Całkowite węglowodany | 51,00g |
| w tym cukry | 50,00g |
| Białka | 6,50g |
| Błonnik pokarmowy | 2,70g |
| Komórka | 0,07 grama |
Warunki zawodowe :
- Format : Karton z fasolą 12 kg
- Czas przygotowania: 48 do 72 godzin
- Konserwacja : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (najlepiej w temperaturze między 16 a 18°C).
Szybka i bezpieczna dostawa profesjonalna:
Szybka wysyłka w całej Europie. Staranna i solidna pakowanie, aby zachować jakość produktu aż do odbioru.
Tobie też się spodoba
Ostatnio widziany
