Czekolada mleczna Orizaba 39% Valrhona – Ziarna 3 kg

Odkryj Czekoladę Pokrywową Mleczną Orizaba 39% Valrhona, wyjątkowe dzieło stworzone specjalnie dla profesjonalistów. Ta unikalna kompozycja wyróżnia się delikatnymi nutami mlecznymi, subtelnym zapachem mleka od krowy oraz słodką nutą karmelu.

Dlaczego wybrać czekoladę Orizaba 39% Valrhona?

Czekolada do pokrywania mleczna jest szczególnie ceniona przez profesjonalnych cukierników i chocolatierów za:

• ✅ Jego mleczna bogatość i niezrównana kremowość, podobne do mleka od krowy z wysokogórskich pastwisk.
• ✅ Harmonijne połączenie z finiszem o nutach karmelowych.
• ✅ Zawartość kakao 39%, równoważąca słodycz i intensywność.
• ✅ Etykieta B Corporation, gwarant etycznej i odpowiedzialnej produkcji.

👨‍🍳 Zalecane aplikacje zawodowe:

• Optymalne : otoczenie
• Również polecane do: formowania, tabletek, pianek, lodów, sorbetów, kremów i ganaszów.

Idealnie nadaje się do zawodów: Cukiernik, Piekarz, Restaurator, Katering, Hotelarz, Lodziarz.

🌎 Pochodzenie i profil sensoryczny:

• Pochodzenie ziaren: Wyjątkowa mieszanka Valrhona
• Profil główny : Mleczny
• Uwaga: Mleko wiejskie
• Notatki singulières : Karmelizowane
• Kolor : Czekoladowy

🌿 Skład i alergeny:

• Składniki : cukier, masło kakaowe, odtłuszczone MLEKO w proszku, ziarna kakao, masło koncentrat (MLEKO), emulgator: lecytyna SOJOWA.
• Alergeny : Mleko, soja. Możliwa obecność orzechów.

Średnie wartości odżywcze (w 100 g):

Warunki zawodowe :

• Format : Worek fasoli 3 kg
• Czas przygotowania: 48h
• Konserwacja : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w temperaturze między 16°C a 18°C.

Szybka i bezpieczna dostawa

Odbierz swoją czekoladę Orizaba Valrhona szybko w całej Europie, z zachowaniem jakości dzięki starannemu opakowaniu dostosowanemu do profesjonalistów.