Czekolada mleczna Orizaba 39% Valrhona – Ziarna 3 kg

Odkryj Czekoladę do polewania mleczną Orizaba 39% Valrhona, wyjątkowe dzieło stworzone specjalnie dla profesjonalistów. Ta unikalna mieszanka wyróżnia się delikatnymi mlecznymi nutami, subtelnym aromatem mleka wiejskiego oraz pysznym akcentem karmelu.

Dlaczego warto wybrać czekoladę Orizaba 39% Valrhona?

Ta mleczna czekolada do polewania jest szczególnie ceniona przez cukierników i czekoladników zawodowych ze względu na:

• ✅ Jej mleczną bogatość i niezrównaną kremowość, przypominającą mleko wiejskie z wysokich gór.
• ✅ Harmonijną kompozycję z karmelizowanym finiszem.
• ✅ Zawartość kakao na poziomie 39%, równoważącą słodycz i intensywność.
• ✅ Certyfikat B Corporation, gwarantujący etyczną i odpowiedzialną produkcję.

👨‍🍳 Zalecane zastosowania profesjonalne:

• Optymalne: polewanie
• Również polecane do: formowania, tabliczek, musów, lodów, sorbetów, kremów i ganache.

Idealna dla zawodów: Czekoladnik, Cukiernik, Piekarz, Restaurator, Catering, Hotelarz, Lodziarz.

🌎 Pochodzenie i profil sensoryczny:

• Pochodzenie ziaren: Wyjątkowa mieszanka Valrhona
• Główny profil: Mleczny
• Nuta poboczna: Mleko wiejskie
• Wyjątkowe nuty: Karmelizowane
• Kolor: Czekolada mleczna

🌿 Skład i alergeny:

• Składniki: cukier, masło kakaowe, odtłuszczone mleko w proszku, ziarna kakaowca, masło skoncentrowane (MLEKO), emulgator: lecytyna SOJOWA.
• Alergeny: Mleko, soja. Możliwa obecność orzechów.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g):

Opakowanie profesjonalne:

• Format: Worek ziaren 3 kg
• Czas przygotowania: 48h
• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w temperaturze od 16°C do 18°C.

Szybka i bezpieczna dostawa

Otrzymaj swoją czekoladę Orizaba Valrhona szybko w całej Europie, z zachowaniem jakości dzięki starannemu opakowaniu dostosowanemu do potrzeb profesjonalistów.