Ekstrakt kawy Trablit 1 L – Referencja dla profesjonalistów

Ekstrakt z kawy Trablit szybko stał się niezastąpionym odniesieniem dla cukierników, czekoladników, lodziarzy i restauratorów. Jego powolny i precyzyjny proces ekstrakcji pozwala skoncentrować aromaty najlepszych kaw, oferując bogaty, intensywny i doskonale zrównoważony zapach.

Ten słodzony płynny ekstrakt z kawy jest idealny do aromatyzowania Twoich bawaryjskich, musów, kremów cukierniczych, lodów, deserów, ale także do oryginalnych zastosowań wytrawnych: sosów do drobiu, ryb lub dań gastronomicznych.

Cechy produktu

• Pojemność: 1 L

• Typ: słodzony płynny ekstrakt z kawy

• Sucha masa kawy: minimum 28 %

• Tekstura: płynny, ciemnobrązowy

• Użycie: zarezerwowane dla profesjonalistów

Zalecane zastosowanie

• Średnie dawkowanie: 20 do 25 g na kg przygotowania

• Zastosowanie: można używać czysty lub rozcieńczony w zależności od pożądanej intensywności aromatu

• Zastosowania:

  • Bawaryjskie, desery, kremy

  • Lody, musy, sosy deserowe

  • Sosy wytrawne do drobiu, dziczyzny lub ryb

  • Oryginalne kreacje w gastronomii

Składniki

• Ekstrakt z kawy z dodatkiem cukru

• Sucha masa pochodząca z kawy: min. 28 %

• Bezalkoholowy

Przechowywanie

• Przechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu

• Chronić przed światłem i wilgocią

• W stabilnej temperaturze pokojowej

Zawartość zestawu

• 1 butelka ekstraktu z kawy Trablit 1 L

• Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego