Ekstrakt Kawy Trablit 1 L – Wzorzec dla profesjonalistów

ekstrakt kawy Trablit szybko stał się niezastąpionym odniesieniem dla cukierników, czekoladników, lodziarzy i restauratorów. Jego powolny i precyzyjny proces ekstrakcji pozwala skoncentrować aromaty najlepszych kaw, oferując bogaty, intensywny i doskonale zrównoważony zapach.

Ten słodzony płynny ekstrakt kawowy jest idealny do aromatyzowania Twoich bawarów, musów, kremów cukierniczych, lodów, deserów, ale także do oryginalnych zastosowań wytrawnych: sosów do drobiu, ryb lub dań gastronomicznych.

Cechy produktu

• Pojemność: 1 L

• Typ: słodzony płynny ekstrakt kawowy

• Sucha masa kawy: minimum 28%

• Tekstura: płynna ciecz, ciemnobrązowa

• Użycie: zarezerwowane dla profesjonalistów

Zalecane zastosowanie

• Średnie dawkowanie: 20 do 25 g na kg przygotowania

• Zastosowanie: można używać czysty lub rozcieńczony w zależności od pożądanej intensywności aromatu

• Zastosowania:

  • Bawary, desery, kremy

  • Lody, musy, sosy deserowe

  • Sosy wytrawne do drobiu, dziczyzny lub ryb

  • Oryginalne kreacje w gastronomii

Składniki

• Ekstrakt kawowy z dodatkiem cukru

• Sucha masa pochodząca z kawy: min. 28%

• Bez alkoholu

Przechowywanie

• Przechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu

• Chronić przed światłem i wilgocią

• W stabilnej temperaturze pokojowej

Zawartość opakowania

• 1 butelka ekstraktu kawowego Trablit 1 L

• Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego