Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Coffee 20ml

Cechy

• Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
• Miękka butelka o pojemności 20 ml z dozownikiem kroplowym, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia do 180°C, odcień nie jaśnieje w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia enkapsulacji pigmentów

Sposób użycia

• Przed użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund i dodaj barwnik do bazy o temperaturze 25–30°C
• Zazwyczaj stosuj 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, lub do 20 kropli dla ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30–60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: odcień w pełni ujawnia się po odstaniu
• Nie używaj do baz wodnych (lukier królewski, syrop): do takich zastosowań przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie seria Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: Substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Zobacz także

• Cała seria Colour Mill
• Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w tłuszczach