Okrągły pierścień do musów ze stali nierdzewnej – Ø 28 cm x W 4,5 cm
Format XXL dla Twoich monumentalnych kreacji i bufetów przyjęciowych.
Ten pierścień cukierniczy o średnicy 28 cm to narzędzie idealne dla profesjonalnych i amatorskich cukierników chcących tworzyć ciasta o bardzo dużej pojemności. Idealny do podania dla 16-18 osób, jego wzmocniona konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje doskonałą stabilność dla Twoich największych deserów, świątecznych tart czy podstaw do tortów piętrowych.
Dlaczego wybrać nasz stalowy pierścień o średnicy 28 cm?
Ta duża średnica została zaprojektowana, aby wytrzymać gęste przygotowania, zachowując przy tym nienaganną geometrię.
-
Maksymalna pojemność do dzielenia: 28 cm to standard na bankiety, wesela i duże rodzinne wydarzenia wymagające dużej liczby porcji z jednego ciasta.
-
Wysokowytrzymała stal nierdzewna: Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ten pierścień oferuje wyjątkową sztywność, zapobiegającą odkształceniom pod ciężarem Twoich musów i biszkoptów.
-
Neutralność organoleptyczna: Stal nierdzewna to materiał obojętny, który szanuje integralność Twoich smaków, bez żadnego metalicznego posmaku, nawet przy montażach wymagających długiego chłodzenia.
-
Płynne i precyzyjne wyjmowanie: Idealnie gładkie wykończenie wewnętrzne zapewnia czyste uwolnienie ciasta, co jest kluczowe dla nienagannych brzegów przed etapem lukrowania.
Wskazówki dotyczące użytkowania i pielęgnacji
-
Profesjonalna wskazówka dla dużych formatów: Ze względu na powierzchnię, użycie taśmy z rhodoidu na wewnętrznej ściance jest niezbędne, aby zapewnić bezproblemowe wyjęcie bez rozdarć i lustrzane wykończenie.
-
Optymalne pieczenie: Aby uzyskać idealnie upieczoną bazę, użyj tego pierścienia na perforowanej blasze. Pozwala to na równomierny przepływ powietrza pod biszkoptami i spód tart.
-
Higiena i oszczędność czasu: Bardzo wytrzymały i odporny na korozję, ten produkt jest w pełni kompatybilny z zmywarką dla uproszczenia konserwacji po Twoich przyjęciach.
