Ultraskoncentrowany aromat truskawkowy, 3 do 4 razy intensywniejszy niż klasyczny aromat.
Superkoncentrowany aromat truskawkowy LorAnn to ultraskoncentrowany aromat spożywczy w butelce o pojemności 3,7 ml, charakterystyczny dla gamy Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Stany Zjednoczone). Jest 3 do 4 razy bardziej skoncentrowany niż klasyczne aromaty na bazie wody lub alkoholu: wystarczy kilka kropli, by nadać smak całej porcji.
Charakterystyka
Pojemność butelki
3,7 ml
W porównaniu z klasycznym aromatem
x3 do x4
Stabilny podczas pieczenia
180 °C
Zastosowania
Sygnaturowe ciastka z truskawkami: intensyfikacja truskawkowego smaku kremów mousseline i cukierniczych.
Truskawkowe makaroniki: pasteloworóżowe skorupki i ubite ganache o wyrazistym truskawkowym smaku.
Ciasta warstwowe i drip cakes o smaku truskawkowym: charakterystyczne kremy maślane na urodziny.
Karta techniczna
Marka
LorAnn Oils (Stany Zjednoczone)
Gama
Aromaty o supermocnym stężeniu
Smak
Truskawka
Format
Buteleczka 3,7 ml, zakrętka z dozownikiem
Dieta
Bez dodatku cukru, bez glutenu, koszerne
Przechowywanie
W temperaturze pokojowej (15–25 °C), z dala od światła i ciepła
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się od zwykłego aromatu z supermarketu?
Aromat LorAnn Super Strength jest 3–4 razy bardziej skoncentrowany niż typowy aromat spożywczy na bazie wody lub alkoholu, dlatego buteleczka 3,7 ml wystarcza na znacznie dłużej niż zwykła buteleczka 50 ml.
Ile kropli dodać, aby nadać przepisowi truskawkowy aromat?
2–4 krople na 250 g przygotowywanej masy (kremu maślanego, ganache, lodów). Zawsze próbuj i stopniowo dostosowuj ilość.
Czy pasuje do malin?
Tak, truskawka i malina dobrze komponują się w deserze z czerwonymi owocami; każdy aromat należy dozować osobno.
