Mleczna czekolada Satilia Lactée 38% Valrhona – ziarna 12 kg
Mleczna czekolada do polewania Satilia Lactée 38% Valrhona, dostępna w ziarnach, jest idealna dla wymagających profesjonalistów poszukujących zrównoważonej, jednocześnie łagodnej i wszechstronnej czekolady mlecznej. Efekt skomplikowanego rzemiosła polegającego na mieszaniu starannie wyselekcjonowanych ziaren z około dwudziestu krajów przez cały rok, Satilia Lactée 38% gwarantuje wyjątkową stałość zarówno smaku, jak i tekstury.
Dlaczego warto wybrać mleczną czekoladę Satilia Lactée 38% Valrhona?
- Zrównoważona i łagodna czekolada, specjalnie dostosowana do codziennych potrzeb profesjonalistów.
- Wyjątkowa wszechstronność: nadaje się do wszystkich zastosowań w cukiernictwie i czekoladnictwie (polewanie, formowanie, ganache itp.).
- Powstała z kompleksowej mieszanki starannie wyselekcjonowanych ziaren z około dwudziestu krajów, aby zapewnić stałą jakość.
- Produkt firmy Valrhona, certyfikowanej jako B Corporation, znanej z odpowiedzialnego i etycznego podejścia.
Zalecane zastosowania profesjonalne:
- Główne zastosowania: polewanie, formowanie, tabliczki, musy, kremy, ganache, lody i sorbety.
Idealna dla następujących zawodów:
Czekoladnik, cukiernik, hotelarz, piekarz, lodziarz, restaurator.
Pochodzenie i profil smakowy:
- Pochodzenie ziaren: starannie wyselekcjonowana mieszanka Valrhona
- Profil sensoryczny: łagodny, zrównoważony, mleczny i delikatny
- Kolor: mleczna czekolada
- Sezonowość: ponadczasowa, odpowiednia przez cały rok
Skład i alergeny:
Składniki:
cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, ziarna kakaowca, emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Alergeny:
Zawiera mleko. Możliwa obecność orzechów i soi.
Średnie wartości odżywcze na 100 g:
| Wartości odżywcze | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 575 kcal (2396 kJ) |
| Tłuszcze ogółem | 38,00 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 23,00 g |
| Węglowodany ogółem | 51,00 g |
| w tym cukry | 50,00 g |
| Białka | 6,50 g |
| Błonnik pokarmowy | 2,70 g |
| Sól | 0,07 g |
Profesjonalne opakowanie:
- Format: karton z ziarnami 12 kg
- Czas przygotowania: 48 do 72 godzin
- Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (najlepiej w temperaturze 16-18°C).
Szybka i bezpieczna dostawa profesjonalna:
Szybka wysyłka na terenie całej Europy. Starannie i solidnie zapakowane, aby zachować jakość produktu aż do odbioru.
