Barwnik spożywczy w żelu Miętowa Zieleń – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Wprowadź powiew świeżości i nutę nowoczesności do swoich wypieków dzięki koncentrowanemu barwnikowi Miętowa Zieleń z serii ProGel. Ten jasny pastelowy zielony, jednocześnie delikatny i żywy, to niezbędny odcień na tematy "Baby Shower", wiosenne wesela czy słynne miętowe makaroniki. Jego profesjonalna żelowa formuła gwarantuje jednolity kolor, nie zmieniając tekstury mas cukrowych, kremów ani lukrów.

Pastelowy Odcień i Profesjonalna Wydajność

• Intensywny efekt "Miętowy": Uzyskaj ten wyjątkowy, świeży i elegancki odcień zieleni wodnej, idealny do kontrastu z bielą lub złotem.

• Ultra skoncentrowany: Niewielka ilość żelu wystarczy do zabarwienia dużych mas. Dzięki temu każdy tubka 25 g jest bardzo wydajna i ekonomiczna.

• Stabilność przygotowań: Formułowany z wysokiej jakości gliceryną, ten barwnik nie rozrzedza masy cukrowej, marcepanu ani masła kremowego. Twoje dekoracje z worka cukierniczego pozostają wyraźne i precyzyjne.

• Ergonomiczne opakowanie: Miękka tubka z zabezpieczającą plombą pozwala na dozowanie bez marnowania produktu. Kolor jest natychmiast rozpoznawalny dzięki dopasowanej grafice na tubce.

Wskazówki dotyczące stosowania i wszechstronność

1. Użycie: Usuń plombę pod nakrętką, lekko ściśnij i nałóż niewielką ilość żelu na przygotowywaną masę.

2. Mieszanie: Energicznie ugniataj masy cukrowe lub delikatnie ubijaj kremy, aż uzyskasz idealnie gładki kolor.

3. Pieczenie: Doskonale znosi wysokie temperatury. Idealny do barwienia ciastek, kruchych ciasteczek lub biszkoptów (Rainbow Cakes) bez utraty intensywności koloru.

4. Diety specjalne: Produkt gwarantowany bez GMO i odpowiedni dla diety wegetariańskiej.

Specyfikacja techniczna i skład

• Waga netto: 25 g.

• Składniki: Substancja nawilżająca (E422), glikol propylenowy (E1520), dwutlenek krzemu (E551), barwniki (E104, E133).

• Alergeny: Produkt wytwarzany w środowisku, które może zawierać śladowe ilości mleka, soi, jaj i orzechów.

• Środki ostrożności: Barwnik E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.

Wszystko o ProGel Mint Green (Wskazówki i porady)

Jak uzyskać bardzo jasny odcień "Zieleni Wodnej"? Mint Green jest bardzo intensywny. Aby uzyskać bardzo subtelny odcień, zalecamy rozcieńczyć niewielką ilość żelu w małej kulce białej masy cukrowej, a następnie stopniowo wprowadzać tę zabarwioną kulkę do głównej masy. W ten sposób perfekcyjnie kontrolujesz jasność pastelu.

Dlaczego warto wybrać formę żelu do koloru miętowego? Zieleń miętowa to złożona mieszanka żółtego i niebieskiego. W proszku pigmenty mogą się czasem rozdzielać, tworząc niejednorodne plamy koloru. ProGel zapewnia natychmiastowe molekularne połączenie dla efektu "HD" bez marmurkowych przebarwień.

Czy można go używać do barwienia czekolady? ProGel jest rozpuszczalny w wodzie. Do barwienia czystej białej czekolady zalecamy użycie naszych barwników rozpuszczalnych w tłuszczach. Jednak Mint Green doskonale nadaje się do barwienia ganache (mieszanki czekolady i śmietany) lub Candy Melts.