Barwnik w żelu 25g - Zielony morski - Zielono-niebieski - ProGel

ProGel

Barwnik w żelu 25g - Sea Green - Zielono-niebieski - ProGel

Barwnik spożywczy w żelu odcień Sea Green, butelka koncentratu 25g

ProGel Sea Green przywodzi na myśl pianę fal o świcie, zieloną wodę laguny. Ten skoncentrowany żelowy barwnik spożywczy w formacie 25 g jest przeznaczony dla profesjonalnych cukierników i wymagających pasjonatów cake designu. Szczególnie poszukiwany do tortów weselnych w stylu Lazurowego Wybrzeża lub romantycznej Bretanii oraz neutralnych babeczek na baby shower jako alternatywa dla mint green, oferuje stabilny i intensywny odcień przy zaledwie kilku kroplach wykałaczki.

Główna zaleta ProGel: to barwnik uniwersalny wodny i olejowy, działa równie dobrze na bazach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i na bazach tłuszczowych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, fondant cukierniczy, masa cukrowa). Jeden tubka na całą gamę cukierniczą, podczas gdy barwniki Colour Mill wymagają 2 oddzielnych gam (lipo + hydro). Koncentrat 25 g, który wystarcza na 30 do 50 przygotowań w zależności od pożądanej intensywności.

Sea Green: 3 odcienie w zależności od dawkowania

Odcień subtelnie się zmienia w zależności od dawkowania, nie tracąc swojej tożsamości. Żel ProGel dozujemy na końcówkę wykałaczki dla precyzyjnej kontroli.

Kreatywne pomysły z Sea Green

5 charakterystycznych zastosowań, gdzie ten odcień robi różnicę:

• • Torty weselne z motywem Lazurowego Wybrzeża lub romantycznej Bretanii
• • Babeczki na baby shower neutralne, alternatywa dla Mint Green
• • Torty warstwowe na urodziny z motywem nadmorskim lub marynistycznym
• • Ciasteczka royal icing w kształcie muszli lub konika morskiego
• • Torty drip z motywem spokojnego oceanu

Charakterystyka

• • Marka : ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania)
• • Typ : Skoncentrowany żelowy barwnik spożywczy uniwersalny
• • Odcień : Sea Green
• • Opakowanie : Miękka tubka 25g
• • Wszechstronność : Bazy wodne I tłuste (royal icing, lukry, krem maślany, ganache, czekolada, fondant, masa cukrowa)
• • Dozowanie : 1 do 3 czubków wykałaczki na 250 g masy
• • Format : Miękka tubka z precyzyjnym otworem do dozowania żelu

Sposób użycia

1. Pobieranie próbki : zanurz czubek czystego wykałaczki w żelu ProGel i pobierz odrobinę. Skoncentrowany żel nie jest dozowany kroplami, lecz czubkiem.
2. Początkowe dawkowanie: nałóż 1 szczyptę wykałaczki na 250 g przygotowania dla pastelowych odcieni, 2-3 szczypty dla żywych kolorów, 5-8 szczypt dla ciemnych i nasyconych odcieni.
3. Włączanie: energicznie wymieszaj szpatułką lub mikserem przez 60 sekund, aby równomiernie rozprowadzić żel. Konsystencja żelu ułatwia integrację bez grudek.
4. Odpoczynek i stabilizacja: przykryj bezpośrednio i pozostaw na 15-30 minut. Odcień rozwija się i w pełni ujawnia podczas odpoczynku.
5. Dopasowanie: jeśli odcień jest zbyt jasny, dodaj 1-2 dodatkowe szczypty i wymieszaj ponownie. Zawsze używaj czystej wykałaczki, aby zachować żel w tubce.

Składniki i zgodność

Skład: baza żelowa nawilżająca (gliceryna E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008).

Alergeny: brak zgłoszonych głównych alergenów. Bez glutenu, bez laktozy, bez jaj, bez orzeszków ziemnych, bez soi. Odpowiedni dla diet wegetariańskich.

Przechowywanie

• • Przechowywać tubkę zamkniętą w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
• • Idealna temperatura przechowywania: między 15 a 22°C.
• • Zawsze używaj czystego wykałaczki do pobierania żelu: to przedłuża trwałość tubki.
• • Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy, aby zachować maksymalną intensywność pigmentów.
• • Okres przydatności: patrz DLUO na tubce.

Porada Patissland - Sea Green

Sea Green (Zielono-Niebieski) to wyrafinowana wersja Mint Green do śródziemnomorskich tortów weselnych. Pułapka: nie łączyć go z czystym granatem, który tworzy silny kontrast. Lepiej wybrać Sea Green + Krem + Brzoskwinia, by przywołać plażę o zachodzie słońca. Odrobina żelu ProGel wystarczy, by zabarwić 250 g buttercream: to bardzo skoncentrowany pigment.

Najczęściej zadawane pytania

Aby pójść dalej

Uzupełnij swoją paletę barwników Patissland:

• • Aby uzupełnić swoją paletę ProGel, dopełnij ją ProGel 25g - Ochre / Caramel do wielokolorowych przygotowań.
• • Do kontrastowych przygotowań dodaj także ProGel 25g - Olive Green do swojego zapasu.
• • A dla maksymalnej intensywności przy dużych zamówieniach, rozważ także ProGel 25g - Marron.
• • Aby uzyskać koloryzację specjalnie zoptymalizowaną według rodzaju przygotowania, odkryj także naszą serię Colour Mill (60 barwników rozpuszczalnych w tłuszczach + 27 rozpuszczalnych w wodzie).