Barwnik spożywczy w żelu Lime Green – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Ożyw swoje wypieki elektrycznym blaskiem koncentrowanego barwnika Lime Green z serii ProGel. Ten kwaśny i ultra-jaskrawy zielony "Limonkowy" jest idealny do owocowych motywów, ciast "Pop" lub aby dodać nowoczesny akcent Twoim kreacjom. Dzięki profesjonalnej żelowej formule uzyskujesz żywy i nasycony kolor, jednocześnie zachowując idealną stabilność masy cukrowej i lukrów.
Kwaśny Blask i Profesjonalna Wydajność
-
Natychmiastowa Intensywność: Mała dawka wystarczy, aby przemienić Twoje wypieki rzadko spotykaną jasnością, co sprawia, że tubka 25 g jest niezwykle wydajna.
-
Gwarantowana Konsystencja: W przeciwieństwie do barwników płynnych, ProGel Lime Green nie rozrzedza masy cukrowej ani masła maślanego. Twoje wygładzanie pozostaje czyste, a modelowanie zachowuje kształt.
-
Precyzyjna Tubka: Elastyczne opakowanie pozwala dozować kolor z dokładnością do miligrama, jednocześnie chroniąc pigmenty przed powietrzem dzięki zabezpieczającej plombie.
-
Uniwersalne Zastosowanie: Skuteczny na fondancie, marcepanie, makaronikach, kremach, a nawet ciastach przed pieczeniem.
Wskazówki dotyczące stosowania i bezpieczeństwa
-
Użycie: Usuń plombę zabezpieczającą i delikatnie naciśnij, aby uwolnić małą kroplę żelu na bazę (najlepiej białą, aby zmaksymalizować blask).
-
Mieszanie: Energicznie ugniataj lub mieszaj szpatułką, aż uzyskasz jednolity odcień. Kolor Lime Green w pełni ujawnia się po kilku chwilach odpoczynku.
-
Profesjonalne dozowanie: Ze względu na wysokie stężenie zalecamy dodawać stopniowo, aby kontrolować intensywność zieleni.
-
Etyka: Produkt gwarantowany bez GMO i odpowiedni dla diety wegetariańskiej.
Specyfikacja techniczna i skład
-
Waga netto: 25 g.
-
Składniki: Gliceryna, dwutlenek krzemu, glikol propylenowy, barwniki (E102, E133).
-
Alergeny: Produkt wytwarzany w środowisku, które może zawierać śladowe ilości mleka, soi, jaj i orzechów.
-
Ostrzeżenie: Barwnik E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.
Wszystko o ProGel Lime Green (Wskazówki i porady)
Jaka jest różnica między Lime Green a Bright Green? Lime Green zawiera wyższą proporcję żółtego (E102), co nadaje mu neonowy i kwaśny charakter. To idealny kolor do smaków limonki, jabłka granny lub do motywów "Tropikalnych" w połączeniu z jaskrawą żółcią lub turkusem.
Czy barwnik Lime Green jest odporny na pieczenie? Tak, pigmenty z serii ProGel są stabilne na ciepło. Możesz barwić biszkopty, aby stworzyć tęczowe ciasta z efektownymi zielonymi gradientami; kolor pozostanie intensywny i nie zbrązowieje w piekarniku.
Jak uzyskać bardziej intensywny efekt "neonowy"? Aby podkreślić fluorescencyjny charakter Lime Green, zawsze używaj bazy o bardzo białym kolorze (np. ekstra biała masa cukrowa). Jeśli Twój krem maślany jest lekko żółtawy z powodu tłuszczu, odcień będzie mniej "elektryczny".
