Barwnik spożywczy czerwony Colour Mill – formuła liposolubilna (na bazie oleju)

Odkryj siłę pigmentów Colour Mill, australijskiej marki, która rewolucjonizuje barwienie w cukiernictwie. Ten ognisty czerwony barwnik korzysta z ekskluzywnej technologii na bazie oleju, zaprojektowanej tak, aby idealnie mieszać się z tłustymi przygotowaniami. W przeciwieństwie do klasycznych barwników żelowych, Colour Mill eliminuje grudki i smugi, oferując jednolity, intensywny i żywy kolor.

Dlaczego wybrać technologię Colour Mill?

• Skuteczność liposolubilna: Specjalnie opracowany, aby barwić to, czego inne nie potrafią: białą czekoladę, masło, krem maślany (buttercream), ganache, lukier plastyczny, a nawet przygotowania na bazie bezy.

• Intensywna pigmentacja: Dzięki procesowi mikrozmielenia, Colour Mill oferuje bogaty kolor przy mniejszej ilości produktu. Kilka kropel wystarczy, by uzyskać głęboką czerwień.

• Zachowana tekstura: Formuła na bazie oleju nie zmienia konsystencji Twoich polew i nie powoduje rozwarstwiania delikatnych przygotowań.

• Etyczne zobowiązanie: Certyfikowany bezglutenowy i w 100% wegański (Vegan). Bez dodatku konserwantów.

Wskazówki dotyczące użycia i porady

1. Aktywacja: Dobrze wstrząśnij butelką przed użyciem. Pigmenty mogą się osadzać, mieszanie jest niezbędne dla uzyskania jednolitego koloru.

2. Czyste otwarcie: Użyj szpikulca wbudowanego w korek, aby przebić zabezpieczenie. Zapewnia to precyzyjne dozowanie kropla po kropli.

3. Rozwój koloru: Pigmenty Colour Mill intensyfikują się z czasem. Zalecamy barwienie przygotowania 1 do 2 godzin przed użyciem (lub dzień wcześniej), aby uzyskać jeszcze bardziej żywą czerwień.

4. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, aby uniknąć blaknięcia pigmentów.

Charakterystyka i skład

• Dostępne pojemności: 20 ml (do okazjonalnego użytku) oraz 100 ml (ekonomiczny format dla profesjonalistów).

• Składniki: Gliceryna (E422), barwnik (E129), emulgator (lecytyna sojowa E322).

• Uwaga regulacyjna: Barwnik E129 może mieć niepożądane skutki na aktywność i uwagę u dzieci.