Saracino - Glazury
Sargel – neutralna żelée
Błyszcząca polewa do ciast i tartaletek, stabilna w ujemnych temperaturach.
Sargel to neutralna żelée firmy Saracino, która nadaje wypiekom błyszczące i lśniące wykończenie. Służy do polewania ciast i tartaletek, a także do mocowania dekoracji, zachowując połysk do temperatury minus 18 stopni.
Dane techniczne
1 kg
Opakowanie
-18 °C
Odporność na zimno
Włochy
Produkcja
Zalecane zastosowania
- Wylej niewielką ilość na wypiek i rozprowadź pędzelkiem, aby uzyskać błyszczące wykończenie.
- Polewanie ciast i tartaletek oraz mocowanie dekoracji na powierzchni.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Syrop glukozowy, sacharoza, substancje zagęszczające: agar-agar (E406) i pektyna (E440), skrobia modyfikowana, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330) i cytrynian sodu (E331), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202) |
| Alergeny | Zawiera mleko (laktozę). Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, orzechów (migdałów, orzechów laskowych, pistacji), jaj i soi |
| Energia / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Węglowodany / 100 g | 65 g, w tym cukry 45 g |
Warto wiedzieć: bez tłuszczów uwodornionych, bez glutenu. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Sargel jest odporny na zamrażanie?
Tak, zachowuje połysk do temperatury minus 18 stopni, dzięki czemu nadaje się do wyrobów przeznaczonych do zamrażarki.
Jak nakładać Sargel na ciasto?
Wylej niewielką ilość na wypiek i rozprowadź pędzelkiem, aby uzyskać równomierne wykończenie.
Czy Sargel zawiera gluten?
Nie, jest bezglutenowy, ale zawiera mleko i może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, orzechów, jaj i soi.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję glazur lustrzanych oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
