Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe
Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Taupe 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe 100ml Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - szarobeżowy 100ml €19,99
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Taupe - barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml

Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.

Colour Mill Taupe to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, zamknięty w 20-mililitrowej butelce z zakraplaczem. Jego olejowa formuła łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich zwarzenia. Odcień Taupe to bardzo neutralny szarobrąz, chłodniejszy niż Nude i Latte.

20 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Cechy

  • Odcień Taupe: bardzo neutralny szarobrąz, chłodniejszy niż Nude i Latte.
  • Do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
  • Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwiająca stopniowe dozowanie kropla po kropli.
  • Według informacji producenta produkt nie zawiera glutenu ani laktozy i jest wegański.

Składniki i alergeny

Składniki: Substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczach i nie rozpuszcza się w masach na bazie wody (lukier królewski, syrop). Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodawaj barwnik stopniowo: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić już zbyt intensywną bazę. Przechowuj z dala od światła i źródeł ciepła, szczelnie zamykając butelkę.

Często zadawane pytania

Czy butelka o pojemności 20 ml wystarczy do zabarwienia całego ciasta?

Barwnik jest bardzo skoncentrowany, więc wystarczy kilka kropel, aby zabarwić dużą ilość masy: butelka Taupe o pojemności 20 ml zwykle pozwala zabarwić kilka partii czekolady, ganache lub kremu maślanego.

Jak uzyskać pastelową wersję odcienia Taupe?

Stopniowo rozcieńczaj barwnik w białej czekoladzie lub neutralnej bazie, dodając go kropla po kropli: odcień Taupe szybko nabiera intensywności, dlatego lepiej zacząć od małej ilości i w razie potrzeby go przyciemnić, niż postąpić odwrotnie.

Czy odcień jest odporny na pieczenie?

Taupe jest przeznaczony przede wszystkim do mas, które po zabarwieniu nie są poddawane obróbce cieplnej (czekolada, ganache, lukier, krem maślany). W cieście pieczonym w piekarniku odcień może nieco wyblaknąć, zależnie od temperatury i czasu pieczenia.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr