Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Orange Sunset 20ml

Cechy

• Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych mas: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
• Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia do 180°C, odcień nie blednie w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia enkapsulacji pigmentów

Sposób użycia

• Przed użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund i dodaj barwnik do masy o temperaturze 25–30°C
• Zalecane dozowanie: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30–60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: odcień w pełni ujawni się po odstawieniu
• Nie używaj do mas na bazie wody (lukier królewski, syrop): do tego zastosowania przeznaczona jest seria Colour Mill rozpuszczalna w wodzie

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwniki: E110, E172, emulgatory: E322, E433.

Zobacz także

• Cała seria Colour Mill
• Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w tłuszczach