COLOUR MILL
Oliwkowy - barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml
Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.
Colour Mill Olive to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego olejowa formuła bezpośrednio łączy się z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich warzenia. Odcień Olive daje matową, ziemistą zieleń khaki, znacznie różniącą się od żywych zieleni, takich jak Green czy Mint.
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Cechy
- Odcień Olive: matowa, ziemista zieleń khaki, znacznie różniąca się od żywych zieleni, takich jak Green czy Mint.
- Odpowiedni do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
- Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml umożliwia stopniowe dozowanie kropla po kropli.
- W specyfikacji podano, że produkt nie zawiera glutenu ani laktozy i jest wegański.
Składniki i alergeny
Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwniki: E102, E133, E172, emulgatory: E322, E433.
Uwaga: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczach i nie rozpuszcza się w masach na bazie wody (lukier królewski, syrop). Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodawaj barwnik stopniowo: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić już zbyt intensywną barwę. Przechowuj z dala od światła i źródeł ciepła, szczelnie zamknięty.
Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.
Często zadawane pytania
Czy ten barwnik jest wegański i nie zawiera deklarowanych głównych alergenów?
Tak, w specyfikacji produktu podano, że nie zawiera glutenu ani laktozy i jest wegański. W przypadku alergii przed użyciem sprawdź pełną listę składników na etykiecie butelki.
Czy można używać go w aerografie?
Po rozcieńczeniu masłem kakaowym lub alkoholem spożywczym barwnik Olive można rozpylać aerografem; przed końcowym nałożeniem zawsze wykonaj próbę na neutralnym podłożu.
Jak wyczyścić przybory po użyciu?
Ponieważ barwnik jest na bazie oleju, do wyczyszczenia misek, trzepaczek i szpatułek po użyciu barwnika Olive wystarczy umycie ich gorącą wodą z płynem do naczyń.
