Colour Mill - Czekoladowy drip
Czekoladowy drip 125 g - czarny
Gotowa do użycia, płynna czekolada w głębokim, nieprzezroczystym czarnym kolorze
Czarny czekoladowy drip Colour Mill to gotowa do użycia płynna czekolada, zabarwiona na głęboki, nieprzezroczysty czarny kolor. Już pierwsza warstwa jest kryjąca, a po zastygnięciu staje się matowa. Pozwala uzyskać wyraziste, graficzne kontrasty bez konieczności samodzielnego barwienia białej czekolady.
Produkt w miękkim, 125-gramowym opakowaniu z dzióbkiem do dozowania. Wystarczy podgrzewać przez kilka sekund, a następnie nakładać bezpośrednio na brzeg ciasta.
Cechy
125 g
Pojemność
Black
Kolor
Zalecane zastosowania
- Halloween oraz motywy gotyckie lub graficzne
- Wyraziste kontrasty na białym, kremowym lub złotym tle, dające efektowny wygląd
- Napisy i logotypy wykonywane rękawem cukierniczym na jasnym lukrze, dające efekt tablicy
Sposób użycia
- Podgrzewaj zamknięte opakowanie w kuchence mikrofalowej w 10-sekundowych odstępach (lub w kąpieli wodnej na małym ogniu), aż uzyskasz gładką, płynną konsystencję bez grudek
- Przetestuj konsystencję na brzegu miski: strużka powinna zatrzymać się po 2-3 cm, nie spływając aż do dna
- Nakładaj na dobrze schłodzone ciasto, delikatnie wyciskając produkt od brzegu na zewnątrz. Następnie wstaw do lodówki na 15 minut, aby drip zastygł
Składniki i alergeny
Składniki: cukier, tłuszcz roślinny (palmowy), emulgatory: E322 (soja), E433, E492, serwatka w proszku, aromat, przeciwutleniacze: E307, E307b, składniki mleczne, śmietanka w proszku, gliceryna, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E153.
Alergeny: Zawiera: soję, mleko.
Uwaga: podgrzewaj produkt w krótkich, 10-sekundowych odstępach, zamiast robić to za jednym razem. Zbyt długie podgrzewanie sprawi, że drip będzie za rzadki, a strużki spłyną na podstawkę. Ciasto powinno być wyjęte z lodówki, a zewnętrzna warstwa lukru już zastygnięta, aby strużka zatrzymała się w miejscu.
Często zadawane pytania
Czy jedna warstwa czarnego dripu wystarczy, aby uzyskać kryjący efekt?
Tak, kolor jest kryjący już przy pierwszej aplikacji. Nie trzeba nakładać drugiej warstwy, aby zakryć jasny lukier pod spodem.
Jak uniknąć zbyt grubych strużek przy tym ciemnym kolorze?
Przed nałożeniem sprawdź płynność produktu na misce: strużka powinna zatrzymać się po 2-3 cm. Na czarnym tle zbyt płynna strużka jest bardziej widoczna niż na jasnym.
Czy można połączyć ten czarny drip ze złotą dekoracją?
Tak, to klasyczne połączenie w dekorowaniu tortów: najpierw nałóż czarny drip i poczekaj, aż zastygnie, a następnie dodaj akcenty złotego barwnika lub sprayu.
Dowiedz się więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Spersonalizuj kolor za pomocą naszych barwników rozpuszczalnych w tłuszczach. Odkryj nasze polewy lustrzane, które pozwolą uzyskać inne wykończenia.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
