Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g, białe
Neutralna, uniwersalna baza do personalizacji, do cake pops i drip cakes
Cechy
- Pojemność
- 125 g
- Topienie w cyklach
- Mikrofalówka 30 s
- Bez glutenu
- Tak
Zalecane zastosowania
- Oblewanie cake pops: zanurzaj jednym ruchem, obracając, aby uzyskać równą warstwę.
- Drip cake: dekoracyjne zacieki na brzegach; polewaj cienkim strumieniem po 2-3 minutach studzenia.
- Oblewanie ciastek, truskawek lub suszonych owoców.
- Formowanie skorupek przy użyciu formy silikonowej lub z Tritanu.
Pełna specyfikacja techniczna
| Pojemność | 125 g, zamykana saszetka |
|---|---|
| Marka | Wilton (Stany Zjednoczone), twórca kategorii Candy Melts |
| Skład | Cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, barwniki |
| Dominujący pigment | węglan wapnia (E170) |
| Topienie | Mikrofalówka w 30-sekundowych cyklach przy średniej mocy lub delikatna kąpiel wodna |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Zawiera: mleko, soję. Możliwe śladowe ilości orzechów. |
| Przechowywanie przed otwarciem | 15-20 °C, z dala od światła |
| Przechowywanie po otwarciu | Szczelnie zamknięta saszetka, 6 do 12 miesięcy |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile cake pops mogę oblać jedną saszetką 125 g białych pastylek?
Około 15-18 klasycznych cake pops (średnio 8 g pastylek na jeden cake pop). Na drip cake o średnicy 18-20 cm warto przygotować raczej 80-100 g.
Jak rozrzedzić pastylki, które po roztopieniu są zbyt gęste?
Dodaj 1/2 łyżeczki neutralnego oleju roślinnego (słonecznikowego lub z pestek winogron) na 125 g, nigdy wody: masa natychmiast stwardnieje.
Czy można samodzielnie zabarwić te białe Candy Melts?
Tak, ale wyłącznie przy użyciu barwnika spożywczego rozpuszczalnego w tłuszczach. Barwnik w żelu lub płynie rozpuszczalny w wodzie sprawia, że pastylki twardnieją przy kontakcie.
Czym różnią się białe Candy Melts Wilton od czekolady kuwerturowej?
Candy Melts to masa do oblewania na bazie cukru i tłuszczu roślinnego, bez masła kakaowego: topi się łatwiej (bez temperowania), ale nie ma aromatu charakterystycznego dla czekolady kuwerturowej.
Dodatkowe materiały
Uzupełnij paletę o Candy Melts czerwone, Candy Melts pomarańczowe, Candy Melts zielone lub przejrzyj kolekcję Candy Melts Patissland.
Poznaj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
