Silikomart
Forma Tritan Snack Bar 01
Prostokątna tabliczka z możliwością nadziewania, linia Chocadò, 8 komór
Forma Snack Bar 01 należy do linii Chocadò marki Silikomart Professional. Jej prostokątny, liniowy kształt sprawdzi się w przypadku batonów czekoladowych o nowoczesnym profilu. Głębokość komory wynosząca 10 mm zapewnia miejsce na warstwowe nadzienie pod cienką czekoladową skorupką.
Ten format służy do przygotowywania nadziewanych i warstwowych batonów: chrupiących pralin, płynnych ganache, gianduji lub kremów ubijanych. Umożliwia tworzenie batonów z kilkoma warstwami, w stylu dubajskich batonów czekoladowych, poprzez łączenie różnych tekstur i nadzień.
Cechy
- Gniazda
- 8
- Na każdą komorę
- 120 x 25 mm
- Wysokość
- 10 mm
- Materiał
- Tritan
Tritan: połysk i wytrzymałość
- Gładka powierzchnia wewnętrzna zapewnia lustrzany połysk i brak matowych śladów na wyjętej z formy czekoladzie.
- Sztywny materiał, który się nie odkształca, odporny na uderzenia i zarysowania przy intensywnym użytkowaniu.
- Bez BPA i PFAS, zgodna z obowiązującymi normami dotyczącymi kontaktu z żywnością.
- Można myć w zmywarce bez utraty przejrzystości i stabilności wymiarowej.
Zastosowanie
- Nadziewane batony czekoladowe do sprzedaży w sklepie
- Zestawy upominkowe i sezonowe kolekcje tematyczne
- Wykwintne przekąski dla kreatywnych pracowni
- Wyroby wystawowe dla czekoladników i cukierników
Specyfikacja techniczna
| Kolekcja | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Gniazda | 8 gniazd |
| Wymiary gniazda | 120 x 25 mm, wysokość 10 mm |
| Materiał | Wysokiej jakości Tritan, bez BPA i PFAS |
| Kompatybilność | Zamrażarka i szokówka |
| Niezalecane | Piekarnik i kuchenka mikrofalowa |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy forma Snack Bar 01 nadaje się do nadziewanych batoników?
Tak. Głębokość gniazda wynosząca 10 mm pozwala wylać cienką skorupkę, wypełnić ją (praliną, ganache, giandują), a następnie zamknąć warstwą temperowanej czekolady.
Czy potrzebny jest spray ułatwiający wyjmowanie z formy?
Nie. Przy prawidłowo temperowanej czekoladzie sztywność Tritanu zapewnia łatwe wyjmowanie z formy bez środka ułatwiającego wyjmowanie.
Czym różni się od Snack Bar 02?
Obie formy mają takie same wymiary gniazda: 120 x 25 mm. Snack Bar 01 ma prosty, prostokątny profil, a Snack Bar 02 owalny profil z zaokrąglonymi krawędziami. Pozwala to urozmaicić kształty w ramach jednej kolekcji batoników.
Kontynuuj wybór
Sprawdź również formę Tritan Snack Bar 02 (owalny profil) i formę Tritan Classica T do klasycznych tabliczek albo przejrzyj kolekcję akcesoriów i form do czekolady oraz sklep Silikomart.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
