Silikomart
Forma Tritan Classica T
Klasyczna prostokątna tabliczka, linia Chocadò, 3 gniazda
Forma Classica T z linii Chocadò marki Silikomart Professional służy do przygotowywania czekoladowych tabliczek o prostym, prostokątnym designie. Jej klasyczny kształt podkreśla jakość samej czekolady, zamiast dekoracyjnego reliefu.
Głębokość 6 mm sprawia, że ten format nadaje się do tabliczek z czystej czekolady lub z drobnymi dodatkami: kwiatem soli, kawałkami ziaren kakaowca i posiekanymi orzechami laskowymi.
Charakterystyka
3
Gniazda
150 x 70 mm
Na tabliczkę
6 mm
Wysokość
Tritan
Materiał
Dlaczego Tritan
- Ultragładka powierzchnia zapewnia wierny lustrzany połysk temperowanej czekolady.
- Sztywność sprzyja równomiernemu kurczeniu się czekolady, umożliwiając łatwe wyjmowanie z formy i uzyskanie czystych krawędzi.
- Odporna na uderzenia i częste mycie, z czasem nie żółknie ani nie rysuje się.
- Bez BPA i PFAS, zgodna z obowiązującymi wymogami bezpieczeństwa żywności.
Zastosowanie
- Tabliczki w formacie sprzedaży detalicznej, 150 x 70 mm
- Tabliczki z czystej czekolady, podkreślające pochodzenie lub zawartość kakao
- Tabliczki z drobnymi dodatkami (kwiat soli, kawałki ziaren kakaowca, bakalie)
- Regularna produkcja w sklepie lub pracowni
Wskazówka: aby uzyskać złote lub srebrne wykończenie, nanieś odrobinę metalicznego barwnika spożywczego bezpośrednio do gniazd przed zalaniem gorzką czekoladą. Tritan utrwala połysk, zapewniając tabliczce idealnie gładkie wykończenie.
Specyfikacja techniczna
| Linia | Chocadò, Silikomart Professional |
| Gniazda | 3 gniazda na formę |
| Wymiary jednej tabliczki | 150 x 70 mm, wysokość 6 mm |
| Materiał | Tritan, sztywny plastik nowej generacji |
| Kompatybilność | Zamrażarka i szokówka, nie nadaje się do piekarnika ani kuchenki mikrofalowej |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten format nadaje się do sprzedaży detalicznej?
Tak, format 150 x 70 mm to standardowy rozmiar tabliczki, przeznaczony do pakowania i sprzedaży w cukierni lub sklepie z czekoladą.
Czy można dodać dodatki do tabliczki?
Tak, głębokość 6 mm pozwala posypać temperowaną czekoladę drobnymi dodatkami, takimi jak kwiat soli lub kawałki ziaren kakaowca, przed krystalizacją.
Ile tabliczek można uzyskać podczas jednego formowania?
Forma ma 3 gniazda: 3 tabliczki o wymiarach 150 x 70 mm na jedno zalanie.
Kontynuuj wybór
Zobacz także formę Tritan Ginger T i formę Tritan Bruno T do tabliczek z motywami, a także kolekcję Akcesoria i formy do czekolady oraz sklep Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
