Colorant Liposoluble - Colour Mill Green 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Green 100ml

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Green 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Nowość
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Green Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Green 20 ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik Colour Mill Green 100 ml

Odcień Green, format Pro 100 ml do tłustych baz

Colour Mill Green przywodzi na myśl świeże jabłko Granny Smith i młody wiosenny pęd. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach przeznaczony jest do tłustych baz cukierniczych: roztopionej białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej. Butelka 100 ml jest przeznaczona dla pracowni prowadzących regularną produkcję: przy tej samej objętości koszt jednego ml jest około 35% niższy niż w butelce 20 ml. Jest regularnie stosowany w dużych ilościach do urodzinowych babeczek dla dzieci w stylu dżungli, tortów warstwowych w stylu natury oraz dekoracji ogrodowych.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Green

Odcień

Charakterystyka

  • Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
  • Duża miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 100 ml, zaprojektowana z myślą o regularnej produkcji
  • Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, kolor nie jaśnieje w piekarniku
  • Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich
  • Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia enkapsulacji pigmentów

Wskazówki dotyczące użycia

  • Takie samo dozowanie jak w formacie 20 ml: 2–4 krople na 250 g dla pastelowego odcienia, do 20 kropli dla ciemnego odcienia
  • Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze od 25 do 30°C
  • W przypadku dużych ilości dozuj proporcjonalnie do masy przygotowywanej mieszanki, a nie do liczby kropli
  • Nie stosuj do baz wodnych (lukier królewski, syrop): do tego zastosowania przeznaczona jest wodnorozpuszczalna gama Colour Mill

Warto wiedzieć: format 100 ml staje się opłacalny przy kilku kolorowych przygotowaniach tygodniowo; do okazjonalnego użycia lub testowania odcienia lepiej sprawdzi się butelka 20 ml.

Najczęściej zadawane pytania

Czy ten barwnik działa w roztopionej czekoladzie?

Tak, jest to jego główne zastosowanie: został opracowany do tłustych baz (białej czekolady, ganache, masła kakaowego) i równomiernie rozprowadza się bez grudek w roztopionej, odpowiednio temperowanej bazie.

Ile kropli dodać do 250 g przygotowywanej mieszanki?

Użyj 2–4 kropli dla pastelowego odcienia, 5–10 kropli dla intensywnego odcienia i do 20 kropli dla ciemnego odcienia. Najlepiej dodawać barwnik stopniowo.

W butelce 100 ml pojawiło się rozwarstwienie — czy to normalne?

Tak, podczas dłuższego przechowywania lekkie rozdzielenie pigmentu i cieczy nośnej jest normalne: przed każdym użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund.

Dowiedz się więcej

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr