Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - fioletowy 100ml

Aby uzyskać intensywny fiolet, potrzeba kilku kropli (około ośmiu do dziesięciu kropli na 100 g, a nawet więcej, zależnie od pożądanej kryjącej barwy), szczególnie w przypadku białej czekolady. Dodawaj barwnik stopniowo i poczekaj, aż się rozprowadzi, zanim ocenisz efekt.

Fioletowy barwnik rozpuszczalny w tłuszczach jest przeznaczony do tłustych mas: roztopionej białej, ciemnej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie nadaje się do wodnych mas, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa przygotowywana z wodą, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, zwłaszcza do dekoracji na Halloween i fantastycznych kreacji.

Tak. Szczelnie zamknięty barwnik fioletowy, przechowywany w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i ciepła, zachowuje stabilność przez kilka miesięcy. Większe opakowanie pozwala po prostu uniknąć braków w samym środku intensywnej pracy nad dekoracjami na Halloween i fantastycznymi kreacjami.