Colorant Liposoluble - Colour Mill Lemon 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lemon 100ml

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - cytrynowy 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Lemon Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - cytrynowy 20ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Lemon - 100 ml

Intensywny, kwaskowy, cytrynowożółty odcień

Lemon to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml, czyli większym formacie z oferty, przeznaczonym do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w przeciwieństwie do butelki 20 ml, która lepiej sprawdza się przy okazjonalnym użyciu. Jego intensywny, kwaskowy, cytrynowożółty odcień można dodawać bezpośrednio do tłustych mas, nie zmieniając ich konsystencji ani zdolności do tężenia.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Format profesjonalny

Zastosowanie

Cechy

  • Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Lemon (intensywny, kwaskowy, cytrynowożółty)
  • Butelka 100 ml z zakraplaczem, format do regularnej produkcji w pracowni
  • Odpowiedni do białej, gorzkiej i mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego
  • Szczególnie polecany do letnich deserów i kwaskowych wypieków

Składniki i alergeny

Składniki: Substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E102, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: Po dodaniu odczekaj kilka minut, ponieważ odcień może się jeszcze nieznacznie ustabilizować. Sprawdź całą ofertę w kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Często zadawane pytania

Ile kropli dodać, aby uzyskać odcień Lemon?

Aby uzyskać wyraźny odcień Lemon, użyj około czterech do sześciu kropli na 100 g tłustej masy. Dodawaj stopniowo do roztopionej czekolady lub letniego kremu maślanego, mieszając po każdym dodaniu.

Czy barwnik Lemon nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?

Lemon to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych mas: białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do mas na bazie wody, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa wyrabiana z wodą, w których nie rozprowadzi się prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, szczególnie do letnich deserów i kwaskowych wypieków.

Czy barwnik Lemon jest odporny na wysoką temperaturę?

Jako barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Lemon można dodawać na ciepło do roztopionej czekolady lub letniego ganache, nie zmieniając zdolności masy do tężenia ani jej konsystencji. Dzięki temu nadaje się do letnich deserów i kwaskowych wypieków.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr