Colorant Liposoluble - Colour Mill Chocolate
Colorant Liposoluble - Colour Mill Chocolate

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - czekoladowy 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Chocolate 100ml Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - czekoladowy 100ml €19,99
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Czekoladowy - barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml

Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.

Colour Mill Chocolate to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, zamknięty w 20-mililitrowej butelce z zakraplaczem. Jego olejowa formuła łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich zwarzenia. Odcień Chocolate nadaje ciepły, apetyczny brąz, przypominający dobrze wyprażoną czekoladę mleczną.

20 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Właściwości

  • Odcień Chocolate: ciepły, apetyczny brąz, przypominający dobrze wyprażoną czekoladę mleczną.
  • Odpowiedni do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
  • Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml umożliwia stopniowe dozowanie kropla po kropli.
  • Według specyfikacji nie zawiera glutenu ani laktozy i jest wegański.

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Uwaga: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczach i nie rozpuszcza się w masach na bazie wody (lukier królewski, syrop). Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodawaj barwnik stopniowo: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić już zbyt intensywną bazę. Przechowuj w miejscu nienarażonym na światło i wysoką temperaturę, szczelnie zamknięty.

Często zadawane pytania

Czy ten barwnik nadaje się do kremu maślanego?

Tak, ponieważ krem maślany jest tłustą masą, barwnik Chocolate normalnie się z nim łączy. Dodawaj go stopniowo i mieszaj do uzyskania pożądanego odcienia.

Czy w razie potrzeby można uzyskać ciemniejszy odcień Chocolate?

Tak, dodawaj barwnik stopniowo, kropla po kropli, mieszając po każdym dodaniu: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić już zbyt intensywną bazę.

Jak uzyskać pastelową wersję odcienia Chocolate?

Stopniowo rozcieńczaj barwnik w białej czekoladzie lub neutralnej bazie, dodając go kropla po kropli. Odcień Chocolate szybko nabiera intensywności, dlatego lepiej zacząć od małej ilości i stopniowo go przyciemniać.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Christelle H. (Orléans, Centre-Val de Loire)

Couleur parfait

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr