Rainbow Dust - Barwniki ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Lemon - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień Lemon, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Lemon przywodzi na myśl skórkę cytryny Meyera i łagodne wiosenne słońce. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu, w tubce o pojemności 25 g, został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających pasjonatach dekorowania tortów. Jest szczególnie ceniony do babeczek na wiosenny brunch z dekoracją cytrusową oraz jasnych i delikatnych tortów warstwowych na dziecięce urodziny. Zapewnia trwały i intensywny odcień już po dodaniu zaledwie kilku porcji z wykałaczki.
Charakterystyczna zaleta ProGel: to barwnik uniwersalny, do wody i tłuszczu, sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, masa cukrowa). Jedna tubka do całego asortymentu cukierniczego, podczas gdy inne dostępne na rynku barwniki wymagają dwóch osobnych linii: rozpuszczalnej w tłuszczach i rozpuszczalnej w wodzie. Skoncentrowana tubka o pojemności 25 g wystarcza na 30–50 przygotowań, w zależności od pożądanej intensywności.
Cechy
- Masa netto
- 25 g
- Wszechstronność
- Woda + tłuszcz
- Przygotowań / tubka
- 30–50
Zastosowania
- Babec zki na wiosenny brunch z dekoracją cytrusową
- Jasne i delikatne torty warstwowe na dziecięce urodziny
- Wiosenne torty weselne z motywem francuskiego ogrodu
- Ciasteczka z lukrem królewskim z motywem pszczół i żółtych kwiatów
Tabela dozowania (na 250 g masy)
| Delikatne dozowanie | 1 wykałaczka / 250 g |
|---|---|
| Standardowe dozowanie | 2–3 wykałaczki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 wykałaczek / 250 g |
Pełna karta techniczna
| Marka | Rainbow Dust, linia ProGel |
|---|---|
| Odcień | Cytrynowy |
| Pojemność | 25 g, miękka tubka |
| Rodzaj | Skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu, uniwersalny, do wody i tłuszczu |
| Składniki | baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008). |
| Alergeny | Nie zgłoszono żadnych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 stopni C. Zużyć w ciągu 18 miesięcy od otwarcia. |
Inne odcienie ProGel
- ProGel Żółty : intensywniejszy żółty do słonecznych dekoracji
- ProGel Mint Green : kwaśne pastelowe połączenie, bardzo poszukiwane na baby shower
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różnią się Lemon i Jaune?
Lemon jest delikatniejszy i bardziej kremowy niż Jaune, dlatego dobrze sprawdzi się na neutralne baby shower i wiosenne torty weselne. Dobrze komponuje się z Mint Green, tworząc typową dla dziecięcych podwieczorków kwaśną pastelową paletę.
Jak dostosować intensywność odcienia?
Zawsze zacznij od małej ilości (1 czubek wykałaczki na 250 g), a następnie stopniowo ją zwiększaj: 2–3 czubki dla standardowego odcienia, 5–8 dla intensywnego. Łatwiej pogłębić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić zbyt intensywny.
Czy ten barwnik może zastąpić kilka produktów w mojej pracowni?
Tak: jego uniwersalna formuła nadaje się zarówno do mieszanek wodnych, jak i tłustych, dzięki czemu jeden produkt zastępuje dwa, podczas gdy inne barwniki dostępne na rynku wymagają dwóch osobnych serii, zależnie od użytej bazy. To oszczędność miejsca i pieniędzy w profesjonalnej pracowni.
Dodatkowe materiały
ProGel Żółty · ProGel Mint Green · seria ProGel Rainbow Dust · cała marka Rainbow Dust
Zobacz też
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
