Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Mulberry - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień Mulberry, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Mulberry przywodzi na myśl rozgniecioną dziką morwę i głęboki aksamitny odcień. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu w tubce 25 g został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających pasjonatach cake designu. Szczególnie ceniony do luksusowych tortów weselnych na jesienne śluby oraz tortów piętrowych na rocznice ślubu, w rubinowych barwach i na diamentowe gody, zapewnia trwały, intensywny kolor już po dodaniu zaledwie kilku porcji za pomocą wykałaczki.
Wyjątkowa zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do baz wodnych i tłuszczowych, sprawdza się zarówno w bazach wodnych (royal icing, lukry wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłuszczowych (krem maślany, ganache, czekolada temperowana, masa cukiernicza, masa cukrowa). Jedna tubka wystarczy do wszystkich wyrobów cukierniczych, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch osobnych gam, zależnie od użytej bazy. Skoncentrowana tubka 25 g wystarcza na 30–50 porcji, w zależności od pożądanej intensywności koloru.
Cechy produktu
- Format
- 25 g
- Dozowanie / 250 g
- 1 do 8 czubków
- Uniwersalność
- Woda i olej
Tabela dozowania ProGel Mulberry
Odcień można regulować za pomocą dozowania, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się czubkiem wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 czubek wykałaczki / 250 g |
|---|---|
| Standardowe dozowanie | 2 do 3 czubków / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5 do 8 czubków / 250 g |
Zastosowanie
- Wysokiej klasy torty weselne na jesienne śluby
- Torty warstwowe na rubinową i diamentową rocznicę ślubu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w wyrafinowanym jesiennym i żniwnym stylu
- Torty drip cake w stylu wykwintnych deserów
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Odcień | Mulberry |
| Pojemność | Miękka tubka o pojemności 25 g |
| Rodzaj | Uniwersalny, skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Uniwersalność | Masy wodne i tłuszczowe: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, masa cukrowa |
| Dozowanie | 1 czubek wykałaczki na 250 g dla odcienia pastelowego, do 5 do 8 czubków dla odcienia ciemnego |
| Składniki | Baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków do żywności (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zawiera zadeklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj i orzeszków ziemnych, bez soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 °C. Po otwarciu zużyj w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabieraj czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką okazję wybrać odcień Mulberry?
Babeczki na jesienny koktajl z przekąskami. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Jak uniknąć zanieczyszczenia tubki?
Do każdego nabrania używaj nowej wykałaczki. Nigdy nie zanurzaj ponownie w masie wykałaczki, która była już używana. Dzięki temu tubka dłużej zachowa trwałość, a żel czystość.
Jakie dozowanie na 250 g masy?
Odcienie pastelowe: 1 czubek wykałaczki. Odcienie intensywne: 2 do 3 czubków. Odcienie ciemne: 5 do 8 czubków. Zawsze zacznij od mniejszej ilości i stopniowo ją zwiększaj. Łatwiej jest pogłębić kolor niż go rozjaśnić.
Dodatkowe zasoby
ProGel malinowy · ProGel Czarny · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
