Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Czerwony - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień czerwony, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Czerwony przywodzi na myśl kultową czerwoną szminkę i soczystą czereśnię. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu, w tubce o pojemności 25 g, został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających miłośnikach dekorowania tortów. Jest szczególnie ceniony do tortów warstwowych na Walentynki, a także tortów weselnych, na śluby pod koniec roku lub uroczyste przyjęcia. Wystarczy kilka szczypt pobranych wykałaczką, aby uzyskać trwały i intensywny odcień.
Główna zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do mas na bazie wody i tłuszczu, który sprawdza się zarówno w masach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, lukier plastyczny). Jedna tubka wystarczy do całego asortymentu cukierniczego, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch osobnych gam w zależności od użytej bazy. Skoncentrowana tubka o pojemności 25 g wystarcza na 30–50 porcji, w zależności od pożądanej intensywności.
Cechy
- Pojemność
- 25 g
- Dozowanie / 250 g
- 1–8 szczypt
- Wszechstronność
- Woda i tłuszcz
Tabela dozowania ProGel Czerwony
Odcień można regulować ilością barwnika, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się końcówką wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 szczypta z wykałaczki / 250 g |
|---|---|
| Standardowe dozowanie | 2–3 szczypty / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 szczypt / 250 g |
Zastosowania
- Torty warstwowe na romantyczne Walentynki
- Torty weselne na ślub pod koniec roku lub uroczyste przyjęcie
- Ciasteczka z lukrem królewskim w kształcie serca lub czerwonej róży
- Drip cakes na urodziny w stylu glamour i zmysłowym
Pełna specyfikacja
| Marka | ProGel marki Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Odcień | Czerwony |
| Pojemność | Miękka tubka 25 g |
| Rodzaj | Uniwersalny, skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Bazy wodne i tłuste: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, masa cukrowa, lukier plastyczny |
| Dozowanie | 1 porcja z wykałaczki na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 5–8 porcji, aby uzyskać ciemny odcień |
| Składniki | Baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 °C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką okazję wybrać odcień czerwieni?
Babeczki na eleganckie przyjęcie na koniec roku. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Ile porcji można zabarwić jedną tubką?
Jedna tubka ProGel 25 g wystarcza na około 30–50 porcji po 250 g, zależnie od pożądanej intensywności koloru. W przypadku regularnej produkcji cukierniczej to najbardziej ekonomiczny format.
Czy ProGel nadaje się do wszystkich wypieków?
Tak, ProGel to uniwersalny żelowy barwnik do baz wodnych i tłustych: sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, polewy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, czekolada, ganache, masa cukrowa, lukier plastyczny). Jedna tubka wystarczy, podczas gdy inne barwniki wymagają osobnej gamy w zależności od rodzaju użytej bazy.
Dodatkowe materiały
ProGel Black · ProGel Pink · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
