Pavoni - Forma silikonowa
Forma Gingerman
Piernikowy ludzik, 12 porcji po 120 ml
Forma Gingerman PX43138S, zaprojektowana przez Fabrizia Fioraniego, odwzorowuje 12 piernikowych ludzików o wymiarach 85 x 69 mm i wysokości 35 mm. Każde gniazdo ma pojemność około 120 ml, odpowiednią do przygotowywania indywidualnych bożonarodzeniowych deserów typu entremets.
Dane techniczne
12
GNIAZD
120 ml
POJEMNOŚĆ GNIAZDA
400 x 300 mm
TACA
Zastosowanie
- Indywidualne desery typu entremets o wielu teksturach
- Mrożone desery (parfait, semifreddo)
- Glazura lustrzana lub welurowy spray na formowanej powierzchni
- Tace deserów na bufety i do cateringu
Warto wiedzieć: Przed wyjęciem z formy należy całkowicie zamrozić masę - przez co najmniej 6-8 godzin w temperaturze -18°C, aby uzyskać precyzyjny kształt. Myć letnią wodą i miękką gąbką.
Pełna karta techniczna
| Marka / seria | Pavoni |
| Numer referencyjny | PX43138S |
| Projektant | Fabrizio Fiorani |
| Kształt | Piernikowy ludzik |
| Wymiary tacy | 400 x 300 mm |
| Liczba gniazd | 12 |
| Wymiary jednego gniazda | 85 x 69 mm, wysokość 35 mm |
| Pojemność | Około 120 ml |
| Materiał | Silikon spożywczy |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest pojemność jednego gniazda?
Około 120 ml na gniazdo, czyli 12 indywidualnych porcji z jednej tacy.
Kto zaprojektował formę Gingerman?
To projekt firmy Pavoni sygnowany przez cukiernika Fabrizia Fioraniego.
Jak prawidłowo wyjąć deser z formy?
Przed wyjęciem należy całkowicie zamrozić masę, a następnie odwrócić formę i delikatnie nacisnąć spód gniazd.
Dowiedz się więcej
Formy Pavoni - Formy do deserów entremets - Glazury lustrzane
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
