Patisse – Krojenie
Łyżwa do ciasta – krojenie biszkoptu 31 cm
Równe warstwy, bez okruszków i nierównych poziomów
Łyżwa do ciasta Patisse o długości 31 cm służy do krojenia biszkoptów i ciast typu Molly cake na idealnie równe warstwy. Niewielka piła tnie precyzyjnie i ogranicza liczbę okruszków oraz częste przy użyciu zwykłego noża nierówności.
Cechy
31 cm
Długość
drut tnący
Regulowana
Wysokość
regulowane ostrze
Biszkopty
Zastosowanie
i ciasta Molly cake
Zastosowanie
- Krojenie biszkoptów i ciast Molly cake na równe warstwy do tortów warstwowych
- Regulacja wysokości cięcia w celu uzyskania warstw o jednakowej grubości
- Ograniczenie liczby okruszków i nierówności w porównaniu z krojeniem nożem
Warto wiedzieć: przed każdym cięciem należy wyregulować wysokość ostrza, aby zapewnić stałą grubość warstw na całej powierzchni ciasta.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Patisse |
| Długość | 31 cm |
| Ostrze | Regulowane na wysokość |
| Zalecane zastosowanie | Biszkopty, ciasta Molly cake |
Najczęściej zadawane pytania
Jak wyregulować wysokość cięcia?
Wysokość ostrza w łyżwie można regulować, dzięki czemu przed krojeniem ciasta można określić grubość każdej warstwy.
Czy to narzędzie nadaje się do grubego ciasta Molly cake?
Tak, długość 31 cm i regulowane ostrze umożliwiają krojenie grubych ciast na kilka równych warstw.
Czym różni się od zwykłego noża do biszkoptu?
Łyżwa zapewnia dokładniejsze i równiejsze cięcie niż nóż, z mniejszą liczbą okruszków i bardziej stałym poziomem na całej szerokości ciasta.
Dowiedz się więcej
Aby przygotować warstwy przed składaniem tortu, zobacz formy do entremetów oraz szpatułki do wygładzania Patisse.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
