Masa cukrowa - Biały połysk 1kg

Bright White FunCakes 1 kg: profesjonalny wybór dla nieskazitelnych wykończeń

Stworzona dla wymagających pasjonatów i profesjonalistów cukiernictwa, masa cukrowa Bright White FunCakes w formacie 1 kg łączy praktyczność z wydajnością. Jej olśniewająca biel pozwala tworzyć czyste, precyzyjne i jasne dekoracje, czy to na tort ślubny, wieżę z ciast czy tematyczne kreacje.

Dlaczego wybrać format 1 kg?
To hojne opakowanie jest idealne do dużych projektów lub regularnego użytku. Niezależnie od tego, czy pokrywasz kilka ciast, czy tworzysz skomplikowane dekoracje, ta ilość zapewnia wygodę i spokój podczas pracy.

Kluczowe cechy:

• Intensywnie biały kolor, idealny jako baza lub do minimalistycznych dekoracji

• Elastyczna i nieklejąca się tekstura, łatwa w obróbce

• Satynowe wykończenie, bez niedoskonałości po nałożeniu

• Delikatny waniliowy smak, który nie dominuje smaku ciasta

Zalecany sposób użycia:
Przed rozpoczęciem pracy, pozwól masie osiągnąć temperaturę pokojową. Ugniataj ją ręcznie, aż uzyskasz jednolitą, elastyczną i gładką konsystencję. Lekko posyp blat cukrem pudrem, a następnie rozwałkuj fondant na grubość 2 do 3 mm.
Dzięki swojej dużej elastyczności, ta masa doskonale dopasowuje się do konturów ciasta, nawet na skomplikowanych powierzchniach.

Składniki :
Cukier (79 %), tłuszcz roślinny (z orzecha palmowego, palma), syrop glukozowy, woda, środek nawilżający: E422, emulgator: E471, zagęszczacz: E415, E466, naturalny aromat, konserwant: E200, regulator kwasowości: E330.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.

Wartości odżywcze (na 100 g):

• Energia: 1659 kJ / 396 kcal

• Tłuszcze: 4,6 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,6 g

• Węglowodany: 89,1 g

  • w tym cukry: 87,8 g

• Białko: 0 g

• Sól: 0,1 g

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, w temperaturze od 15°C do 20°C. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie, aby zachować świeżość.

Aby pójść dalej w swoich cukierniczych kreacjach:

Masa cukrowa Bright White staje się jeszcze bardziej wydajna, gdy jest używana z odpowiednimi akcesoriami i składnikami. Dla profesjonalnego i trwałego efektu, pamiętaj o:

• Dodaj wytrzymałości swojej masie dzięki proszkowi CMC Tylo 40 g, idealnemu do modelowania kwiatów lub jadalnych figurek.

• Łącz swoje elementy dekoracyjne bezpiecznie za pomocą naszego wyboru klejów spożywczych, niezbędnych do precyzyjnego mocowania każdego detalu.

• Uzyskaj idealnie gładkie wykończenie na swoich deserach dzięki wygładzaczowi PME do masy cukrowej, zaprojektowanemu dla czystego i bezzmarszczkowego efektu.

• Koloruj swój biały fondant według uznania za pomocą naszej gamy barwników spożywczych rozpuszczalnych w tłuszczach, kompatybilnych z masami cukrowymi.

• Modeluj spersonalizowane dekoracje za pomocą naszych specjalistycznych narzędzi dostępnych w kolekcji modelowanie i narzędzia do wstępnego kształtowania.

• Twórz oryginalne i wyrafinowane formy za pomocą naszych profesjonalnych form silikonowych, idealnych do dekoracji z masy cukrowej, czekolady lub pastillage.