Mix do kremu pâtissière – 500 g (FunCakes)

Przekształć zimną wodę w jedwabistą i smaczną krem pâtissière w kilka minut. Format 500 g jest idealny na weekendowe wypieki: ten sam waniliowy smak, ta sama zwarta konsystencja co duży format, a przede wszystkim odporność na pieczenie.

Najważniejsze cechy

• Szybkie przygotowanie : woda + mieszanka, gotowe w ~5 minut.

• Odporna na ciepło : używana po upieczeniu w/na cieście francuskim, kruchym, ptysiowym, pączkach.

• Gładka konsystencja, która ładnie się wyciska i pozostaje stabilna podczas krojenia.

• Wielofunkcyjne zastosowanie : ciasta, tarty, eklerki, religie, ekspresowy diplomat, wkładki.

Pomysły na zastosowanie

• Przed pieczeniem : rozsmarować cienką warstwę na spodzie tarty, następnie dodać owoce.

• Po upieczeniu : napełniać ptysie/eklery, nadziewać biszkopty lub pączki.

• Personalizacja : rozrzedzić mlekiem dla łagodniejszego smaku, aromatyzować (wanilia, kawa, praliné, cytryna). Dla szybkiego diplomat dodać trochę ubitej śmietany lub mascarpone.

Instrukcja użycia & wydajność

• Baza : 200 g mieszanki + 500 ml zimnej wody → ubijać 5 min aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

• Odpoczynek : pozostawić na 5–10 min przed użyciem.

• Cała torebka : 500 g mieszanki + 1,25 L wody → ≈ 1,75 kg gotowej śmietany.

Charakterystyka

• Marka: FunCakes

• Zawartość: 500 g

• Certyfikacja: Halal

• Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknąć.

Składniki

Cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku (mleko), oleje i tłuszcze roślinne (kokos), dekstroza (pszenica), żelatynizatory/zagęstniki: E516, E450, E339, E401, syrop glukozowy (odwodniony), konserwant: E202, barwniki: E160b, E101, aromat.

Alergeny: mleko, pszenica (gluten).
Możliwe śladowe ilości: jajko, soja, łubin.

Wartości odżywcze (na 100 g proszku)

• Energia : 1779 kJ / 425 kcal

• Tłuszcze : 9,9 g w tym nasycone 8,7 g

• Węglowodany : 77,4 g w tym cukry 56,4 g

• Białko : 5,2 g

• Sól : 1,2 g