Pavoni GG026 – Nut: elegancja orzecha laskowego w miniaturowej wersji
Stworzona przez szefa kuchni Felixa Lo Basso, forma Nut GG026 z kolekcji Gourmand Pavoni pozwala na tworzenie przepięknych mini deserów w kształcie orzecha laskowego, o precyzyjnych i oryginalnych wykończeniach.
Dzięki 35 wgłębieniom o pojemności 6 ml, jest idealna do słodkich przekąsek, dekoracji deserów, słodkich lub słonych kąsków, formowanych ganache lub wkładek.
✅ Specyfikacja techniczna
-
Numer referencyjny: GG026
-
Maksymalne wymiary wgłębienia: 31 × 23 × 19 mm
-
Pojemność wgłębienia: ~6 ml
-
Liczba wgłębień: 35
-
Wymiary formy: kompatybilna z blachą cukierniczą 600 × 400 mm
-
Materiał: silikon spożywczy 100% platynowy
Odporność termiczna
-
Zamrażanie: do -60°C
-
Pieczenie: do +230°C
-
Kompatybilna z zamrażarką, piekarnikiem, mikrofalówką (poza CRISP), zmywarką
Zalecane zastosowania
-
Mini desery i dekoracje na przyjęcia
-
Formowane czekoladki, wkładki pralinowe
-
Wysokoprecyzyjna cukiernictwo
-
Praliny lub słone kąski na koktajle
Zalety Pavoni Professional
-
Naturalna nieprzywieralność: łatwe wyjmowanie bez przyklejania
-
Precyzja detali: wiernie odwzorowane przy każdym wypełnieniu
-
Trwałość: ponad 2000 cykli użytkowania
-
Łatwa konserwacja: zmywarka i mycie ręczne
✨ Dodaj charakterystyczny akcent swoim kreacjom
Dzięki Nut GG026 dodaj artystyczny i smakowity wymiar swoim deserom. Precyzja wzornictwa i praktyczność silikonu Pavoni czynią go niezbędnym sprzymierzeńcem wymagających szefów kuchni.
