Prostokątna forma 40 × 30 cm
Stalowa blacha do pieczenia 40 × 30 cm w profesjonalnym rozmiarze.
Ta prostokątna stalowa blacha o wymiarach 40 × 30 cm zapewnia dużą powierzchnię pieczenia cienkich biszkoptów, rolad lub ciast do pokrojenia na wiele porcji.
Charakterystyka
Zalecane zastosowania
- Cienkie biszkopty do rolad lub log
- Ciasta na wiele porcji na przyjęcia
- Spód do tiramisu lub deserów do krojenia
- Duże dacquoise lub biszkopty joconde
Wskazówka: w przypadku cienkich i delikatnych ciast wyłóż całą formę papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie ciasta na całej powierzchni.
Dane techniczne
| Wymiary | 40 × 30 cm |
| Kształt | Prostokątny, płaska blacha |
| Materiał | Stal |
| Zastosowanie | Cienkie biszkopty, rolady, duże formaty |
| Temperatura piekarnika | Do 220 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten rozmiar nadaje się do biszkoptu na roladę?
Tak, niewielka wysokość i duża powierzchnia są idealne do cienkich biszkoptów przeznaczonych do zwijania.
Ile porcji można uzyskać z tego rozmiaru?
W zależności od sposobu krojenia ten rozmiar pozwala zazwyczaj uzyskać od 20 do 30 porcji na przyjęcie lub bufet.
Czy papier do pieczenia jest potrzebny na całej powierzchni?
Tak, w przypadku cienkich i lepkich ciast wyłożenie całej blachy znacznie ułatwia wyjmowanie wypieku.
Dowiedz się więcej
Zobacz nasze foremki ze stali nierdzewnej oraz pierścienie i ramy cukiernicze do krojenia.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












